[한국인의 밥상] [풀영상] 뜨거운 겨울을 품다 - 만두
오늘은 불암이 성님의 만두 먹방 이네유... ㅋㅋ
지가.. 만두를 처음 먹어 본 때가..
금산에서 살다.. 경기도 포천 송우리로 이사왔던 때였쥬...
원래.. 충청도에서는 설 떡국엔.., 만두 없이 끓인 떡국에.., 고기 고명과, 계란지단 고명만 언고
먹는데..,
이사와서.., 옆집에서.. 설에.. 떡,만두 국을 주셔서..,
만두라는 것을 처음 먹어 봤는데..,
워매~~ 어찌나 맛나던지..,
그때 만두 맛이 아직도 잊혀지지 않네유~~~
요즘 공장만두로는 옛날 먹었던 김치 만두 의 칼칼 시원함과.. 그 식감을 맞추는 곳이
한군데두.. 읖떼유~~~ 처음엔 비비고 김치왕교자가 비슷한 맛이 였는데..,
시방은 맛이 변해 버려서.. 맛두 읖구~~~~
아.. 옛날 맛 떠올리며.., 김치 만두 직접 빚어야 하나~~~ ㅡ,.ㅡ^