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불맛의 차이잉가 봐유.. ㅡ,.ㅡ^

누구와 마시는지도 중요할듯요~ ^^

파케를 체르노프 레퍼런스로 바꿔 보시죠.

아마 묵직한 맛이..

    지금 놀리는거쥬?

전기포트를 오버홀해 보세요

    조금 있으면....전기포트를 오석위에 올리고 끓여라 뭐 그런 댓글이 달리겠군요...ㅠㅠ

전기포트를 오석 위에 올리고 끓이시면 묵직한 바디감과 선명하고 맑은 향이 살아날 거 같습...

ㄴ(ㅡ.ㅡ )ㄱ =3=3=3

1) 물의 차이
2) 쇠의 차이입니다.

아무래도 전기포트의 쇠가 질이 떨어지겠지요.

좀 비싼 드롱기 같은 경우는 마트산 2~3만원 짜리보다는 확실히 좋더군요.

전기포트의 한 부분이 플라스틱이라면 최악일 수도 있고요..

농담 아니고 차를 오래 하시는 분들이나 물맛에 예민하신 분들은

물을 끓이는 도구의 차이도 세심히 가리더군요.

저도 아주 싸구려 포트에서 끓인 물은 차이가 나더군요..

    제가 이상한 놈은 아니군요...^^;;;

    찻물 끓이는 무쇠냄비 있는데
그거 써야 되는 개비여

근데 입맛이 저렴해 그래봐야 알지도 못하는디

무쇠는 찻잎에는 괸안은데 커피는 밸로더군요.

커피물은 질 좋은 스댕이 젤로 낫더군요.

아님 바닥은 스댕이고 몸통은 유리로된 전가포트가 낫고요..

예전엔 주로 볶은 보리나 옥수수 등 뭘 넣어서 끓인 물을 주로 마셨잖슨니까.
먹는 생수라는 것이 없었으니까요..

그러다가 직장다니면서 배달 생수가 생기고
직장에서 쭈욱 **샘물만 마셨는데
한 5~6년 지나니 맹물에서도 맛이란게 느껴지더라고요.

그때 제가 맹물도 맛이 다르다고 했더니 저를 이상한 놈, 별난 놈으로 취급하더군요.

그러나 지금은 생수, 정수기 다양하게 보급되었다보니

사람들이 생수 회사마다 물맛이 다르다는 것을 당연히 인지하고 있지요..

제 주변 사람들을 예전 기준으로 돌리면 다 이산한 놈, 별난 놈이 된 셈이지요.

물 종류를 크게 둘로 나눈다면 단물과 센물이란 걸 요즘 사람들은 안 배우나 봅니다.
간단 구별 법이 샤워 후 센물은 물 서너 바가지면 미끌거리는 것 하나 없고,
단물은 씻어도 씻어도 미끌거리구요,
일반적으로 단물을 좋아하고, 대표적인게 제주 삼다수죠.
센물은 술, 간장, 된장 등 양조에 적합하구요,
저는 센물 먹고 자랐기에 단물 보다 센물이 좋더군요.

단 맛나는 물 중에 부산 기장군 장안사 척판암 물이 단 맛이 가장 강하더군요.
단 맛나는 최고의 물은 경남 고성군 옥천사 단 물이 으뜸이더군요.
강한 단 맛은 척판암이긴 하나 품위까지 고루 갖춘 물은 옥천사이구요,
옥천사.... 주방 안에 졸졸 흐르는 샘 물이 따로 있습니다, 일반인은 출입 금지고, 스님만 마시는 물이죠.
단 맛 감별 확실하고 간단한 방법이 봉다리 커피 타서 마셔 보는 겁니다.
척판암 옆 자판기 커피가 최고의 자판기 커피더군요.
부탄 가스, 주전자, 봉다리 커피 몇개 들고 척판암으로 가세요.
헐레 벌떡 힘도 들고.... 따라서 목도 마를 것이고, 최고의 맛을 느낄수 있을 겁니다.