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사시사철 나는 생선(?)이 아닐걸요?
여름부터 가을까지가 오징어철 아닌가요
어획량이 감소하긴 했어도 꾸준히 잡히는것으로 알고 있습니다만
그렇게 귀한줄은 몰랐네요

    제가 바닷가 사는데요 오징어는 사시사철 다 나긴 합니다.
다만 씨알이 들쑥 날숙하고 가격이 오징어 많이 나는 철 보다는 조금 비쌉니다.

불과 5~6년 전 까지만해도
오징어 철에는 오징어 한 상자(20마리 횟꺼리 가능) 만 원 밖에 안 했습니다.
경매장에 가면 경매가 막 끝난 오징어를 커다란 상자에 담아서(대략 40마리 정도) 만 원에서 만 오천 원에도 팔렸습니다.
지금 생각하면 꿈 같은 세월 이었지요.

며칠 전 오징어 회가 먹고 싶어서,
재래시장 썰어먄 주는 곳에서 오징어 한 마리 가격 물으니 총알 보다 조금 더 큰 것 한 마리에 12,000원 달라고 하더군요.

와이프가 충무김밥 파는데..오징어 값이 금값이라...흑흑..

철이 아니어도 좀 나오긴 했는데 말이죠.
아예 배들이 나가지 않는 듯 해요.
만원에 이십마리씩 할때도 있었는데..

꽤 지난 시간이었는데 4000원에 회 썰어주는 할머니
마수하는 눈치였네요.

짬뽕에 듬뿍 오징어를 허하라~~~
오징어를 돌리도~~~

이 말씀듣고보니, 제가 소싯적, 76 년도에 묵호(지금 동해)에 당시 교통부 국가공무원으로, 산하 묵호항만청에 기술직 공무원으로 발령받아서 3년 근무했었던 시절이 생각납니다. 그때만 하더라도, 오징어가 넘쳐나서 묵호 온 동네가 오징어 말리느라 늘 비릿하고 꼬랑내 비슷한 냄새가 온동네를 진동했던 기억이 떠오르네요..

부카니스트가 듕궈이에게 조업권 팔아 잡순 것도 한 이유가 되고
아울러 온난화로 수온변화가 생겨 징5가 잘 안잡히는 것도
5징a 가 금값이 되는 사유가 되시겠습니다....ㅡ,.ㅜ^

십수년전........

강릉 갱포대 해수욕장엘 여름에 간 적이 있었는데
쥐씨알 맹코로 한 거 한마리에 마넌을
얼굴색 하나 안변하고 부르던 횟집 삐끼 아자씨가 생각납니다....ㅡ,.ㅜ^

주변엔 헐벗은 츠자들이 당당히 걸어댕기고 해서 누깔은 호강했지만
한철 장사라고 그리 뒤통수를 치는건 아니었지 싶었는데
지금은 읎써서 못파는 아이러니....

땅박이와 발꾸락 다야가 구속되는 그날을 기다리며......

오징어 숙회로 살짝 데쳐가지궁
초장에 찍으면 지구상 모든 술과 궁합이
똭! 맞아 떨어진다고 믿는 일인인데유.
내~~ 오징어~~~ 아~~~~~

경포대 앞이 고향입니다. ^^

예전에는 주문진 가서 만원만주면 아이스박스 한가득 오징어에 초고추장까지 싣고 올라왔었지요.
아. 그땐 왜 오징어 귀한 줄 모르고, 다리는 먹지도 않았는데..

마트에 마른 울릉도 오징어 중짜리 두마리에 만칠천원하던데유...
속초덕장에서 파는 마른오징어 중짜리 10마리에 4만2천원 주고 배달시켜서 먹고있습니다.
한 2년전만해도 한축에 3만원좀 넘게 준거 같은데 말이죠...^^

오징어 지느러미 바로 밑부위 쫙~ 찢어
마요네즈에 찍어 먹으면 고소함의 끝판왕이쥬.
반건조는 후라이팬에 살살 볶아먹어도 굿이더라구요.