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맛있는 돼지고기 어디 없슈... |
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2016-06-26 21:30:25 |
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제목 |
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맛있는 돼지고기 어디 없슈... |
글쓴이 |
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최대선 [가입일자 : 2009-01-25] |
내용
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삼겹살 집이 몽조리 체인점으로 변하는 바람에
쓸만한 식당을 찾기가 하늘의 별따기네요.
일단 체인점은 고기 맛이 다 똑같다는... 고소한 맛이 전혀 없고
느끼한 기름 맛 만 진동합니다.
첫 고기를 소금 찍어 먹어보면 바로 느낌이 온다능.
이젠 예전의 고소하고 담백한 돼지고기는 보기 힘들 것 같습니다.
모든 식재료가 하향 평준화 되는 것 같아서 안타깝네요.
마당 한귀퉁이 돈사에서 짬밥 주며 키워 잔칫날 고소한 냄새 피우며
먹던 고기는 이제 전설이 되었네요.
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