당뇨의 기전은 동물성 단백질에 의존하는 식사로 인하여 헤모글로빈이 주에너지원인 당과 결합하기 전에 단백질과 먼저 연애를 해서 애인을 잃은 당이 혈관 속을 쓸쓸하게 배회하다 소변으로 배출되는 것입니다. 동물성 지방과 단백질을 멀리하시고 혼곡식을 하시고, 단백질은 콩니나 두부에서 섭취하시기 바라며, 혹시나 돼지감자라는 것을 드시면 아니됩니다. 돼지감자는 영양분 흡수를 막는 특성이 있죠. 우유나 생선, 소세지 등 동물성 단백질과 지방은 전혀 안 드시는 것이 이롭습니다. 즉, 당이 많아서 생기는 것이 아니고 당이 쓸모 없는 것으로 인체 내 시스템에서 오해하기에 생기는 질병이 당뇨병입니다.