몇 년전에 드*기에스쁘레소 머신을 하나 구입을 했는데......

에스쁘레소를 뽑으면 크레마가 제대로 잘 안나오는 겁니다.

나오기는 나온는데.... 2%부족하더군요.

그러다 검색하다 알아낸 것이 유럽형 펌프를 사용한 머신을 한국에서는 20%쯤 펌프성능이 떨어진다고 하더군요. 그래서 한국형 220V, 60Hz 울카펌프를 구입해서 교체를 했는데.... 크레마가 확실히 더 잘 나옵니다.

그런데.... 사용하면서 문제점이 발견되었는데.... 추출압력이 너무 높은 것 같습니다. 20초 전후해서 추출이 되었으면 하는데.... 10~12초 정도면 추출이 다 되네요. 빨라도 너무 빠릅니다. 그래서 그런지.... 에스쁘레소품질이 좀 떨어지는 것 같아서....  크레마도 그리 섬세하지 못하고...

원래 사용하던 230V/50Hz용으로 돌아 갔더니... 역시나... 추추시간은 적당한 것 같은데.... 압력이 확실히 떨어지네요. 크레마가 아주 조금 나오네요.

한국형 울카펌프를 사용해서, 압력을 조금 낮출수 있는 방법이 뭐가 있을까요? 조언좀 해 주세요. 가변서항을 달아야 할까요? 아니면, 펌퍼 출수구쪽에 압력을 낮추는 게이지를 하나 달아야 할까요? 일단 기계 내부가 좁아서... 물리적으로 좀 큰 부품은 힘들 것 같습니다.