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창업 하시려는 분들께...옆에서 잠깐 본 이야기... |
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2015-01-22 11:25:20 |
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제목 |
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창업 하시려는 분들께...옆에서 잠깐 본 이야기... |
글쓴이 |
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임대혁 [가입일자 : 2005-02-18] |
내용
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한 6-7년 된 이야기 인데....하남시 자리 괜찮은 곳 2층에 쭈꾸미 집이 생겼었습니다...가보니 꽤 넓은 공간에 손님은 없는데 인테리어는 한 1억 정도 바른것 같더군요....
가까운 천호동 쭈꾸미가 뜨니까 차려본 거겠죠...선택은 나쁘지 않았더고 봅니다...
뭐 당시만 해도 별로 갈때가 없어서 그냥저냥 시켜보니 뭐 재료는 좀 괜찮은거 쓴거 같더군요...한마디로 엄마가 해준맛...
옆에서 주인인 듯한 아주머니가 계속 서서 말을 겁니다...맛이 어떠냐고...이걸 썻네 뭘 썻네 하면서 계속 말을 섞다보니 알게된게...
1. 쭈꾸미 집을 치리려 했는데 천호동 에서 비법 알려주고 트레이닝 시켜 주는데 1천만원 달라고 하더라...
2. 자기가 보기엔 별것도 아닌데 도둑넘 들이다...
3. 맛이 어떠냐 솔직히 이야기 해달라...
제가 솔직히 이야기 해도 소용이 없을줄 알았지만 하도 졸라대길래 솔직히 이야기 해줬습니다...맛 없다고...
참기름 듬뿍 넣어 볶은 엄마맛 볶음밥 보다 달달하고 매콤한 마가린 조미료 밥이 더 땡긴다고...
나같으면 여기다 몇억 바르고 손님 없이 월세내고 인건비 뿌려가며 텅텅 비우는거 보다는 1천만원 주고 얼릉 배워 오겠다고...
그게 정 아까우면 매일 잘되는 집서 일인분 씩이라도 포장해와서 먹어보고 분석하고 하겟다고...
눈물을 찔끔 거리며 카운터로 가더군요...그러니 카운터에 있던 남편 되는것 같은분이 토닥거리며 괜찮다고 하면서 좀 안좋은 눈길로 우리를 보더군요....
뭐....그후로 한번도 안가봤지만 서너달 후에 보니 간판이 없어 졌더군요....차라리 짧게 끝내는게 좋았겠죠....
참 신기한게....누가 봐도 보이는게 자기돈 쓰는 사람 눈에만 그리 안보일수 있나...싶더라구요...
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요즘 집사람과 식당에서 많이 하는 이야기가,,,이따위로 장사하면서 경기탓 한다,,,,,
정말 무개념의 집 창업이 너무 많은 것 같습니다,,,망해 나가는 집 보면 안쓰럽긴 한데, 무개념 창업덕에 손해보는 소비자도 덩달아 늡니다,,당췌 식당이라고 간판 달아놓고 식당 아닌집이 많습니다,, |
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