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저같으면...<br />
1. 주 5일제 하고, 추가 수당 법데로 지급하거나 새로 고용하라.<br />
2. 주 5일제에 주말 근무 포함해서 포괄산정된 연봉으로 계약하라.<br />
(참고 : http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=nzcpla&logNo=100185960078 )<br />
위의 두가지중 하나로 밀것 같습니다.<br />
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주 5일 계약 할꺼면 제대로 하자고 하시고, 때

http://www.wikitree.co.kr/main/news_view.php?id=63457<br />
이 기사 한번 참고해 보시는게 좋을듯 합니다.<br />
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특이 이 건이 크네요..<br />
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주40시간제가 적용되면 임금이 낮아지나요?<br />
● 주40시간제가 적용되면 근로시간이 줄어들어 임금이 줄어든다는 우려가 있습니다.<br />
● 그러나, 근로기준법에는 근로시간 단축

다른 직종이라면 더 근무하시라 하겠지만 요리사는 이직률이 높고 마음만 먹으면 바로 구하실 수 있지만 급하게 먹는밥에 체하고 맛없어도 먹어야 하니 그만 두시더라도 좋은곳 을 알아보고 그만 두세요.

지금까지 몇번 올라온 글을 읽었는데, 월급 쉐프보다는 오너쉐프를 하시면 될것 같습니다.<br />

새벽에 막 올린 글을 보고 댓글을 남기려다 어줍지않게 조언하는 것이 실례가 될것 같아 피했는데... 참고하시라고 다른 지역의 현실을 잠깐 언급하겠습니다.<br />
전 광주에서 인쇄를 합니다. 디자인도 한다고는 하지만 주력은 청첩장 인쇄입니다. 당연히 웨딩홀과 샵을 항상 보고 접합니다. 서울도 한달이면 2~3번 다녀오고.... 서울쪽과도 거의 매일 통화하죠.<br />
전체적으로 웨딩건수가 작년대비 20%는 줄었습니다. 예식 자체가 줄었습니

호균님말에 동감합니다...<br />
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뭐든 쉬운게 아닌듯해요..<br />
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민수님 힘내셔요..

사장이 거의 세월호 선장 수준이구요