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부산어묵은 부평동 국제시장 또는 깡통시장 내에 있고,<br /> http://www.busanamuk.com/front/php/com_intro.php<br /> 부산 영진어묵은 초량시장내 어묵공장과 함께있습니다.<br /> 개인적으로는 초량시장내 어묵이 제 입맛에 맞더군요.<br /> http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=sweetishpoet&logNo=100155961884&categoryNo
어차피 직접 만들어 파는 어묵집은 거의 없습니다.<br /> 대개 공장에서 찍어내는거 납품받아 파는거라 그냥 옥션등에서 평점 좋은걸로 하나 구매하심 될듯합니다.<br />
어묵 좋아하는데 일본 방사능 이후로 끊었어요.<br /> 온갖 잡어들 갈아놓은거라....
착한 먹거리에 나온 부산 삼진어묵 함 보세요~
삼진어묵 사무실 근처(영도 봉래동)라 한번씩 집에 사들고 갑니다.<br /> 쫄깃하고 맛있습니다.<br /> 전화하면 택배로도 발송 해주는것 같더군요.
제 고향 동네(부산 용호시장)는 직접 만들어서 팝니다. 반죽한걸 기름에 튀기더군요.<br /> 서울집에서 가끔 택배시켜 먹고잇어요.
저도 봉래동을 주로 이용합니다. 중ㅎ학교 시절부터 이용했다는
왜 어묵원료는 그냥 "수입산" 인지 참 의문입니다.<br /> 냉동연육 품질 차이도 많이 난다고 하는데,,,
쫄깃한 식감은 풀무원에서 맹근 연육 80% 이상 쓴 어묵이 왔다였어유..<br /> <br /> 지금은 저두 어묵을 끊었지만유... 근데 요금 어묵이 자꾸 땡겨유.. ㅠ
아, 시골 장터에서 즉석에서 어묵 반죽 한 거 끓는 기름통에 풍덩풍덩 넣어서 튀겨주는거 <br /> 사먹었을 때 정말 맛있었어요
풀무원꺼는 지금도 맛나요.
송정이시면 기장가세요. 오뎅따라 식감이 다르니 한번씩 맛보시고 맘에드는 놈으로 고르세요. 기장 시장 한가운데쯤 직접하는곳입니다. 딱 한가운데 4거리? 에 있습니다. 송정이면 근처 오늘 내일 빼도 박도 못하니 그 안에서 해결하세요.<br /> <br /> 부산에서 장보는법 특히 기장시장에 대게집 같은곳 위에서 사시는분들 말끝을 올리지마세요.<br /> 최대한 무뚝뚝하게 얼마요? 한마디만 하시면 적정가격에 구입할수있습니다. 얼마요? 끝은