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커피머신 브리엘 62af가 19기압이라는데..
자유게시판 > 상세보기 | 2013-12-17 13:23:42
추천수 17
조회수   2,225

제목

커피머신 브리엘 62af가 19기압이라는데..

글쓴이

박준석 [가입일자 : 2012-04-17]
내용
와싸다 쇼핑몰에 있네요. 추출시 19기압이면 엄청난 건데... 원두가 아주 잘게 갈아진 상태에서도 잘 추출되는지요? 비알레띠 브리카와(4기압추출 모카포트의 일종) 비교하면 어떤가요? 진하게 나오나요? 28만원최저가라서 이번에 살까합니다.
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황준승 2013-12-17 13:29:22
답글

추출시 19기압은 아닐건데요. <br />
모터가 19기압까지 올릴 수 있는 여유로운 모터라는 뜻일거예요 <br />
에스프레소 커피의 실제 추출압력은 9기압이죠 <br />
<br />
네스프레소 머쉰의 추출압은 19기압 입니다

이종근 2013-12-17 13:52:37
답글

써 본 일은 없지만 저가형 머신들 중엔 브리엘이 쓸만한 편이라고 들은 기억이 납니다.

박천일 2013-12-17 14:28:08
답글

개인적으로는 가짜아 퓨어를 구입하실 것을 권합니다. <br />
<br />
에쏘머신의 경우 커피가 가장 맛있게 추출되는 기압은 9바입니다. <br />
<br />
브리엘 62의 경우 19바까지 펌프가 작동한다는 의미이구요. 아력이 높아진다고 해서 좋은 것이 압니다. <br />
<br />
저는 집에서 시모넬리의 뮤지카를 사용하고 그 이전에는 달라꼬트테 슈퍼미니를 사용했습니다만 이런 머신들과 비교해도 에쏘와 아메리카노 위주로 먹

김윤택 2013-12-17 15:58:57
답글

Over pressure valve(OPV)가 없는 모델의 경우 실제로 그 기압까지 올라갈 수 있습니다.<br />
<br />
이상적인 추출압은 9바라고도 합니다만, 실제 출고 시에는 실비아도 11바 정도로 출고 됩니다. <br />
<br />
써모블록의 단점은, 샷 자체보다는 스팀압이 잘 안나오는 점, 그리고, 알미늄이라는 점입니다. 만일 에스프레소와 아메리카노만 드신다면, 써모블록도 생각보다 괜찮습니다. 다만, 알미늄이 장기적으로

김윤택 2013-12-17 16:00:33
답글

아마 브리엘은 보일러 전체가 스뎅일 겁니다. 전체가 황동이면 더 좋겠지만, 황동과 스뎅을 혼용하는 것보다는 스뎅만으로 되는 것이 제게는 더 좋아 보입니다. OPV는, 저렴한 것은 그냥 펌프 배출구에 달아서 쓰는 것도 있습니다. 이 경우 조정이 필요 없어, 오히려 쓰기 더 편할수도 있습니다.

김윤택 2013-12-17 16:05:08
답글

참고로, 추출압이 너무 높으면, 커피가 쓴 맛이 많아지고, 잡맛이 납니다. 브리엘에 OPV달아서 즐기시다가, 란실리오 실비아 정도로 넘어오시는 것은 어떤가 합니다. 저는 E-61 그룹헤드의 열교환방식 기기를 씁니다만, 1-2잔이라면 실비아도 충분하다고 생각합니다.

박준석 2013-12-17 16:33:20
답글

윤택님 오버 프래져 밸브가 없는 모델의 경우 추출기압이 더 쌔져서 어쩌면 더 진하게도 나올 수 있다는 말인가요? 일단은 기압이 일정하지 않게 나와 오히려 균일한 맛이 없다는 뜻인가요?<br />
저는 주로 카페라떼를 먹어서 ㅎㅎ 브리엘62af를 구입하려고 합니다.

박준석 2013-12-17 16:35:14
답글

답변들 감사합니다.

홍용재 2013-12-17 16:57:59
답글

<br />
제가 쓴 기기들은 모두 대략 15바 전후였습니다. 대부분 기기들이 그렇고요.<br />
그라인딩이 미세한 경우 당연히 압력이 높아야 하고, 그렇지 않은 경우 낮아도 상관없고요. <br />

김흥열 2013-12-17 17:21:24
답글

그냥 란실리오 실비아로 구입하세요.

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