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루왁 커피... |
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2013-10-28 11:14:04 |
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제목 |
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루왁 커피... |
글쓴이 |
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이종철 [가입일자 : 2014-03-03] |
내용
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말레이시아 사향고양이가 커피열매를 따먹고 과육은 소화되고, 원두는 소화되지 않은 상태로 나온 배설물로 만든 커피가 루왁커피인 것은 다들 알고 계실 겁니다.
어저께 TV를 보는데, 좁은 우리와 열악한 환경에서 커피열매만 먹어서 영양실조로 파리한 모습을 보니 정말 가슴이 아프더군요
원래 사향고양이는 자연에서 잡식성으로 곤충, 소형포유류, 소형파충류, 새의 알, 과일, 커피열매를 먹는다고 합니다.
그런데 문제는 정부에서 루왁커피를 많이 생산하기 위해 농촌에서 사향고양이 사육을 권장한다는 것입니다.
따라서 자연산 루왁커피는 매우 양이 적으므로, 유통되는 루왁커피는 거의 대부분 사육된 환경에서 나온 커피라고 해도 과언이 아닐 것입니다.
어쨋든 저는 루왁커피를 본 적도 없고 마셔 본 적도 없지만 앞으로 마실 기회가 주어진다고 해도 안 마시기로 했습니다.
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