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카페준비시, 폐업장비 인수 어떨까요?
자유게시판 > 상세보기 | 2013-09-12 16:22:10
추천수 11
조회수   2,444

제목

카페준비시, 폐업장비 인수 어떨까요?

글쓴이

김보연 [가입일자 : 2005-03-17]
내용
10월 말경에 작은 마을에, 그것도 조용한 곳에 카페 오픈을 계획하고 있습니다.

안될짓이다, 그 지역에 왜 지금까지 카페가 없었겠냐, 돈 투자 최소화로 해라 등등...

여러가지 부정적인 내용과,

그곳엔 쉴곳이 없으니 오히려 잘 될지도 모른다, 괜찮은거같다 등 응원의 말들은 이미 충분히 들어습니다. ㅠㅠ



전자는 그 지역에 사시는 분들이고, 후자는 업자(커피관련, 장비관련, 인테리어 등)분들이 주로 하시는 말씀들입니다. 뭐..대충 이해되고 상상됩니다. ㅎ

업자의 이야기와는 별개로 이미 맘먹은 상태인지라, 개의치 않고 있습니다.



아직 젊을때, 제가 회사에 다니고 있을 때, 와이프가 하고 싶은거 하게 하고, 망해도 제가 직장에 있을 때 망하는게 좋겠다 싶어서 시작하게 하려고 합니다.

다행히 저희 건물에 하는것이라 세는 안나갑니다. ^^ 아..세를 못받는거죠. ㅎㅎ





여튼 위와같다보니, 커피 등 음료들의 품질은 부끄럽지 않은 수준으로 제공하면서 장비투자를 최대한 낮추려고 합니다. 이러기 위한 장비가 어떤것인지 참..분간하기 어렵네요. 검색하고 보면 볼수록 눈이 높아져요..ㅠㅠ



업체로부터 받은 견적이...

냉동테이블, 냉장테이블, 제과쇼케이스, 제빙기(50k), 믹서기, 빙삭기, 머신+글라인더...

이렇게 해서 새 제품이

일렉트라급으로 1900만원이 하네요. 머신을 훼마 중고로 구입시에 1200만원정도 합니다.



이정도 가격이 적정선일까요?

중고로 구입한다면, 운영한지 얼마 안된 카페 폐업하는곳에서 구할 수 있으면 그것이 최선일꺼 같긴 합니다. 너무 빨리 폐업하는 물건은 운이...별루일랑가?? ^^

이런 거래가 활발한 인터넷 사이트 아시는곳 있으면 추천 부탁드립니다.

혹시 주변에 폐업고려중인곳 있으면 소개좀..ㅎ



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박진호 2013-09-12 16:42:10
답글

이왕이면 저렴한게좋죠<br />
저역시 재수없는물건이라고는 생각하지않습니다 <br />
화이팅하십숑

김민관 2013-09-12 16:54:11
답글

세도 안나가고 장비도 중고 마련하신다면 그 장소에 유동인구가 좀 있다면 저같으면 해보겠습니다.<br />

이기영 2013-09-12 17:17:41
답글

조건이좋내요~~~ 새장비면좋겠지만, 중고라도 쓸만한것도많겠지요~~잘알아보시고~~~~항상 웃는얼굴로 손님을맞이하면 좋은결과있을거에요~~

김태훈 2013-09-12 17:49:00
답글

며칠만 빨랐으면.....저희 1층이 나가면서 그저께 물건 다 정리했거든요.<br />
장비는 천진물산, 업소코리아 등 찾아보시고 가급적 직거래가 좋습니다. 중간 마진이 꽤 크거든요.<br />
커피 머신은 상당히 좋은거 고르신거 같은데, 좋은 장비 쓰는 차이 보시려면 원두가 좋아야겠고<br />
판매 단가도 좀 되시는거 같네요.

류창국 2013-09-12 17:50:05
답글

서울근교에 오픈하시면 한번 찾아가보고 싶네요... ^^

김인호 2013-09-12 18:14:25
답글

우리나라에서 세가 안 나가는 장사면 망할일은 거의 없습니다. ^^

조상현 2013-09-12 18:28:12
답글

카페는 단골장사니 항상 시작할때 그 마음으로 하시면 좋은 결과가 있을거라 생각합니다.

김보연 2013-09-12 18:38:38
답글

모든 분들, 조언 감사드립니다.<br />
와이프가 사람에게 기를 불어주는 성격이라 방문하는 사람만 많다면 아지트될 가능성은 높아 보입니다만..^^<br />
장비를 저렴하게 구하는게..그게 정말 중요할꺼 같네요. 아...이거 참...^^<br />
혹시 소개시켜줄 곳 있으면 이야기해주세요~

이상복 2013-09-12 19:46:27
답글

얼마전에 청계천에서 카페하고있는 친구가 점포정리를 할려고한다고 저에게 장비들의 인수의향을 묻더군요...<br />
오픈한지는 얼마안된것 같던데...혹시 도움이 될지모르니 제게 전화주시면 연결해드릴께요...011-713-1382<br />

김태완 2013-09-12 20:48:23
답글

축하드립니다.. 저도 나중에 한번 고려해보고 있는데.. 쩝<br />
<br />
저는 대구 삽니다만 부산에 로스팅 샵을 하는 후배가 있어요<br />
<br />
원두쪽으로 (G-1 급) 나 장비. 머신 쪽으로 연결되는 것 같으니 필요하신면 댓글 달아주세요..

박태종 2013-09-12 21:09:05
답글

제가 카페 정리 들어가는데 부산입니다. 10월 말경에요...관심있으시면 전화주세요. 5년했는데 좀 쉬었다 계속할지 다른거 할지 고민입니다. 멀어서 힘들지만 전화주시면 궁금한거 아는대로 설명 드릴게요 01038861214

황준승 2013-09-12 23:18:04
답글

앗, 박태종님 카페 운영하시는군요.<br />
카페도 대신동에 있나요?

김보연 2013-09-13 00:08:58
답글

이상복님, 김태완님, 박태종님. 감사드립니다. ^^<br />
김태완님쪽에 나중에 원두 부탁드려봐야겠네요~ ^^ 기억하고 있겠습니다. ㅎㅎ<br />
이상복님, 박태종님. 와이프와 이야기 해보고 메일 드리고 문자 보내드리겠습니다.<br />
감사합니다~

kubrickdeca@empal.com 2013-09-13 01:33:02
답글

제과냉장쇼케이스는 그닥 필요없습니다 그건 그냥 끼워넣기용입니다 케익류가 매상의 20%이상 아니라면 구매제외대상으로 하세요, 대부분 제과쇼케이스가 병음료냉장쇼케이스 노릇의 천던꾸러기 하게됩니다 업체의상술이죠 (이것은 차후 중고값도 없어요. 사이즈가 업소마다달라서)<br />
냉장냉동테이블은 의외로 불편합니다 보이지 않는 곳에 퍼도어업소용 냉장고 하나면 될겁니다 (냉장 3개 냉동하나. 그래도 모자라면 냉장테이블정돈 .. 음료냉장고야 어차피 음료회

김보연 2013-09-13 01:58:09
답글

홍승희님, 조언 감사드립니다.<br />
사실 저도 쇼케이스 저게 필요한가... 라는 생각을 하긴 했는데, 업체에서 던져준 견적인지라, 일단 참고용으로 받았었습니다.<br />
위에 말씀하신것을 참고해서 주방용품 구입을 해야겠네요.<br />
카페 기기 정리하시는분 소개좀 부탁드립니다. ^^ 메일 보내드리겠습니다.

kubrickdeca@empal.com 2013-09-13 02:33:17
답글

uryun@naver.com 으롱 주세용 ~ <br />

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