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로띠번 과 빵집 뭐가 다른거죠?
자유게시판 > 상세보기 | 2013-08-27 09:03:08
추천수 3
조회수   1,150

제목

로띠번 과 빵집 뭐가 다른거죠?

글쓴이

최성일 [가입일자 : 2002-07-07]
내용
저는 일단 빵을 좋아하지 않습니다.

하지만 와이프와 애들은 빵을 정말 좋아합니다.



그래서 로띠번과 빵집(체인+비체인)의 경쟁력에 대해서 아주 짧게 생각해봤는데요.

로띠번이 좀 밀릴거 같은 느낌이 드네요.

빵 이외의 메뉴는 둘다 엇비슷합니다.

커피, 쥬스, 팥빙수...



빵으로 보자면 빵집들이 훨씬 더 다양하잖습니까.

로띠번은 단일품목으로 몇가지 제품을 가지고 있는거구요.

좀 특화된 느낌은 있긴하지만 경쟁력은 좀 뒤지지 않을까 싶네요.



그리고 로띠번의 경우 인터넷에 후기들을 보니

같은 팥빙수일지라도 지점마다 가격이 다른거 같습니다.

만들어놓은 모양도 서로 틀리구요.

체인이긴 하지만 가격은 자율인가봐요.
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uesgi2003@hanmail.net 2013-08-27 09:10:19
답글

요즘에는 로띠번이 팥빙수로 승부하나요?<br />
<br />
로티보이는 파산했던 것으로 기억합니다. 커피번을 좋아하는데, 아무 빵가게에서나 다 만들기 때문에 일부러 찾아가서 먹을 정도는 아니죠. 매우 한정된 시장입니다.

최성일 2013-08-27 09:17:37
답글

네... 전에 로티보이 라고도 본거 같습니다. 다른거였군요.<br />
<br />
여름철에 빵집치고 팥빙수 안파는데 없는거 같습니다.<br />
만들기 그리 어려운 품목도 아니고 마진도 좀 될거 같구요.<br />
<br />
네... 그리 썩 좋은 시장은 아닌가보군요.

안영훈 2013-08-27 09:21:41
답글

요즘 빵집이든 커피집이든 밥집이든 여름에 팥빙수 안하는 곳 없는거 같아요.<br />
<br />
홍대는 팥빙수 단일품목으로 작년과 올해 창업한 곳이 많아요.<br />
그리고 줄서서 먹는 대박가게가 된 곳이 서너군데나 됩니다.

이지강 2013-08-27 09:22:08
답글

확실히 더 부드럽고 맛있습니다, 못 먹게 되서 아쉽더라구요....<br />
<br />
왜 유독 한국에서는 미투 제품들때문에 원조가 사업화가 안되는 것 같애요...

이종근 2013-08-27 09:30:26
답글

번이 처음 나왔을 때는 다른데서 찾기 힘들고 생소하니까 인기 있었는데<br />
다른 빵집에서도 충분히 나오게 되니 메리트가 없어졌죠.

최성일 2013-08-27 09:32:39
답글

지강님 말씀처럼 로띠번 부드럽더군요. <br />
근데 빵집에서도 그걸 만들어 파는거 같으니 경쟁력이 떨어지는거 같아요. <br />
그래도 전문성 하나로 밀어붙여볼수 있을까요.

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