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| 주방에서 숯불구이 해먹기 |
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2013-08-08 15:33:53 |
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 제목
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주방에서 숯불구이 해먹기 |
글쓴이 |
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황준승 [가입일자 : 2001-10-24] |
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내용
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어제 쉬는 날....
옆 아파트에 물놀이장 생겼다기에 아이들과 집앞 옴플러스 가서 악어모양 넓적튜브 사러간 김에
테스코 캠핑그릴 샀습니다
작은 드럼통 같이 생긴건데, 9900원 하네요. 숯통도 들어 있고요
지난주에 사서 남겨 두었던 A++ 등심이 있어서 냉동 시켜 놓았는데, 녹여도 냉장상태의 색깔은 아니네요
와싸다 회원님 추천의 덴쿡 파라핀 착화제랑, 와싸다 회원님 추천의 참숯 백탄을 준비했습니다
백탄은 불 붙일 때 튀지 않고 연기가 적다길래 구입했죠.
주방 가스그릴 위에다 놓고, 레인지후드 켜고 불 붙이기에 들어 갔습니다
착화제 2개 넣었더니 화력 좋고 오래 가기는 하는데, 참숯을 점화 하기에는 약하더군요
할 수 없이 가스레인지에 불 켜고 거기에다 숯을 올려서 점화 시켰습니다
더운데서 악전고투 끝에 불이 제대로 올랐고, 고기 굽고 있는데,
큰애가 느닷없이 스파게티 먹으러 가자고 하네요.....ㅠㅠ
무시하고 고기 다 굽고 거실 식탁으로 가져가는데........
거실 광경이 자욱합니다. 안경을 벗어봐도 자욱합니다.
아내는 아무말 하지 않습니다. 모처럼 남편이 저녁을 준비하는데, 뭐라 하면 안되죠....ㅠㅠ
다행이 화재경보기는 울리지 않았습니다
다음번에는 더 잘 할 수 있을 것 같습니다
이거 사진 찍어서 자료실에다 올려야 하는데, 사진 찍는 습관이 들지 않네요
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