오늘, 다음 주면 일주일이 되는 기네스생을 페트병에 담아서 집에 왔습니다.

그리고 지금 마십니다.

기네스생 페트병.....

가장 궁금했던 게 기네스 생의 트레이드 마크인

기네스 생맥주의 거품폭포가 페트로 담아서도 되나 하는거 였는데.

결과는 병맥이랑 똑 같아요.

거품폭포 전혀 없어요.....



가끔 그런 손님분들이 계셔요.

자기는 강남에서 마시는데

강남에서 마시는 생과 저희 가게(변방)에서

마시는 술맛이 다르고 강남이 더 맛있다구요. 참고로 강남은 사악하게 비싸죠.

저는 그러면 담날 as부릅니다.

as결과는 담당 md나 엔지니어분 모두 무시하라더군요.

as나와서 기계 상태보면 어느 정도 답이 나온 답니다.

판매량이나 as내용이나 본사에서는 모두 파악하고 있고 컴플레인에 대한 결과도

어느 정도 예측이 가능하다구 하네요.



이상은 잡설이고 기네스의 거품은 생추출기 코브라의 위력입니다.

아사히도 동일하구요.

단 호가든은 예외입니다.

호가든은 거품 맛으로 마시는 게 아니라서 그렇기도 하고

카스 생맥주와 동일한 기계 사용합니다.



이상 제가 취급하는 생맥주에 대한 이야기였습니다.



생맥주의 유통기한은

카스는 2개월

아사히 12개월

호가든 7개월

기네스 7개월

생산일로부터 입니다.

오픈하면 닥치고 1주일이구요.