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음..<br />
<br />
공구하는 텐트보다 쪼께 비싸군요~~<br />
<br />
머신은 잘 몰라서리...ㅠㅠ

그정도 가격이면 <br />
비비엠키메라2gr 사실 수있을 듯.<br />

근데 키메라는 반자동이라 지금 사용중이것보다는 손이 좀 더 가겠군요.<br />
그리고 약간의 숙련이 필요하기도 하고요.<br />
하지만 <br />
반자동이라 자동보다 내구성이 나을 것 같고 <br />
좀 숙련되면 커피전문점과 같은 수준의 커피를 뽑을 수 있을 겁니다.<br />

ㅋㅋㅋ<br />
진성기님... 저도 그들 처럼 난독증인가 봐요?<br />
비비엠 카메라로 읽었다는...<br />
한번 찾아보겠습니다... 감사합니다~

아,.. 이것만 확인해 보시지 마시고 <br />
가비나루 커피 란 곳 검색해서 보세요. <br />
여러가지 머신 판매하고 카피점 창업 컨설팅하는 곳인데 <br />
그곳에 한번 상담 해 보세요.

음 제가 지인 분깨 식사대접으로 강탈해온 커피 머신이 있습니다 ㅡㅡ<br />
방치하고 있으니 필요하시면 비싼식대비 주시고 거져가심이 ㅎㅎ<br />
원하시면 사진은 자자에<br />
올리겠습니다

제가 커피 문외한이라서... 저정도 머신이면 어차피 수동으로 갈 것 아니면 <br />
<br />
전자동머신간에 기변을 할꺼면 차라리 그돈으로 현재 머신을 유지하고 원두에 투자를 더 하는 것이 낫지 않나요? <br />
<br />
머신이 문제라면 수동으로 가는게 맞구요... <br />
<br />
커피 문외한에 커피전문점 한답시고 한번 말아먹은 사람의 헛소리였습니다.

김학주님 사진 귀경 좀 해도 될까요?<br />

커피는 서브판매용이라 전문가들이 만들지 않고... <br />
거의 알바들이 만듭니다... 그래서 자동커피머신 사용중입니다...<br />
원두는 현재 라바짜(와싸다에서도 팔고 있는) 사용하고 있어요...<br />
<br />
진성기님이 말씀하신 2GR 사진만 봐도 한뽀대 하네요...<br />
초보자들도 쉽게 사용할 수 있을지가 의문이네요...<br />
<br />
유형욱님 기변은 아니고요...<br />
현재 사용하는 것은

제 경험에 의하면 커피전문점이 아니라면, <br />
또 그렇게 많은 추출량이 필요치 않으면 그 정도의 투자는 과한 것으로 보입니다. <br />
커피 맛은 기계보다는 원두의 품질, 로스팅 기술 및 추출 기술 등이 더 좌우한다고 보고요. <br />
어느 정도 가격 이상의 기계들은 비슷비슷하지 않을까 합니다. <br />
보다 전문적으로 보이고 싶다면 전자동보다는 반자동 기계가 더 나아 보입니다. <br />
중가 정도 되는 가찌아나

알바들이 한다면 전자동기계라야 하겠군요<br />
그럼 1000 만원대라면 과잉 투자일듯 합니다.<br />

쓰고 보니 뒷북이 되었네요 ^_^.<br />

그 정도 판매량과 포지셔닝이라면 진심으로 다음 조합을 추천합니다. <br />
<br />
전자동(카푸치노까지) 머신 해외구입 약 300만원대 -> 국내산 펌프교체 최대 20만원 -> 최고급 원두 사용 <br />
<br />
하루에 겨우 50~100잔, 그리고 전문커피샵이 아닌 경우에 반자동머신 그리고 전문인력 사용은 과도한 투자입니다. 국내 구입보다 해외 대리구입하면 500만원->300만원에 구입할 수 있습니다.

현재 판매량이 50장 정도라고 해도 <br />
커피에 대한 욕심이 있다 해서 앞으로 커피 판매에 중점을 둔다는 것으로 알고 위 기계들 소개 했는 데요.<br />
반자동기계는 약간의 교육을 받은 주인이나 정식직원이 사용시엔 좋지만 <br />
알바들이 사용한다면 전자동보다 오히려 못할 수가 많습니다.<br />

아~ <br />
이것도.신비한 오디오의 세계와 같아요...<br />
검색할수록 점점 눈은 올라가고... ㅋㅋㅋ<br />
제가 배워서 하고 싶어지네요...<br />
<br />
제가 전에 인터넷 보다보니까...<br />
국산300만원선 기계를 매장에 도입했다가 AS때문에 가게 문닫게 생겼다고 해서...<br />
좀 단단한 기계를 찾는 거예요...<br />
커피전문점이 아니니 그렇게 원두나 기계나 사람이 훌륭할 필

전자동이 더 비싸고, 더 고장 잘 나고 수리비 더 나와요... 차라리 600만원 정도의 반자동 머신이 훨씬 좋아요..<br />
사용법은 하루 이틀이면 배워요.. 물론 능숙한 솜씨는 되지 않겠지만.. 어느 정도 합니다.. 맛도 반자동이 좋구요...

자동 머신에서 나오는 커피 너무 맛 없어요.

커피가 메인이 아니면 1구짜리 머신 추천합니다.<br />
2구로 올라가면 부피만 커지고 하루 50잔이면 여러모로 낭비입니다.<br />
잡으신 예산은 상당히 넉넉하군요.<br />
중고로 200-300선으로 알아보셔도 좋겠네요.<br />
좀 좋은 기기 생각하신다면 FAEMA에서 나온 1구짜리 머신이 있습니다.<br />
구하려면 좀 알아보셔야 하고 신품은 500정도 됩니다.<br />
중고 머신의 경우 검색에 천진물산이라고 쳐보시

그외에 두잉 인터네셔널쪽에 문의 해보셔도 1구짜리 기계가 좀 있을겁니다.<br />
예전에는 있었는데 아직 취급이 되는지 확인 필요합니다.

진성기님 자자에 사진올렸습니다

제 카페에 있는게 페마, 세코 전자동인데 확실히 전자동이 편합니다. 마키야토까지 자동으로 나오고요, 근데 청소를 잘해줘야 하는게 좀 번거롭니다<br />
새코 전자동 추천합니다. 가격이 많이 다운되어서 800정도면 사실듯하고요. 솔직히 더 비싼 전문 에소프레소 기기와 차이 없습니다. 팁하나는 물에 좀 신경을 쓰면 커피맛이 좋더군요. 일반 정수기보다 이온정수기 추천합니다.

폼페이 수동머신을 권해드립니다. 제가 사용하고 있는데요 방법만 알면 커피맛도 훌륭하고 AS도 크게 발생할 일 없습니다. 청소관리도 크게 신경쓰지 않아도 되구요. 저렴하게 구입할 수 있는 경로를 알고 있습니다. 네이버 검색창에 폼페이수동머신 검색해보시면 많이 보실 수 있으세요

관리적인 측면이이라면 차라리 좋은 캡슐머신도 괜찮은 것 같습니다. 자동머신의 단점은 이것도 역시 관리가 그리 쉽지가 않다는 겁니다. 항상 내부 청소를 잘 해 줘야 하거든요. <br />
좋은 캡슐머신과 괜찮은 캡슐커피는 웬만한 바리스타의 70~80%는 만들어 낼수 있습니다. 어차피 일반커피점에서는 알바가 커피 뽑아 주지요. 그것 보다는 훨~씬 괜찮은 커피를 만들어 낼 수 있습니다.

답변주신 모든 분들 감사합니다...<br />
주옥 같은 글들...<br />
프린트해서 찾아보고 전달하겠습니다...<br />
역시 와싸다엔 전문가 분들이 많이 계셔서 든든 합니다...^^

세코 이데아 알아보세요.<br />
전자동 머신만 수십개 써봤는데 제일 낫습니다.<br />
AS잘되구요.