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삼겹살 냉동이든 생이든 원래 바싸효~~~^^

그래두 한근에 16000원이면 많이 비싼데요 저희 동네는 11000원인가 하던데...<br />
제가 느낀 건 냉동은 구우면 딱딱해지고 생삽겹은 좀 덜하고 정도네요...자세한 건 전문가에게 패스...

전 어제 목살과 삼겹살 1600g을 5유로(7천원 정도) 주고 사와서 온 가족이 신나게 숯불에 구워 먹었습니다.

삼겹살을 어떻게 먹냐에 따라 틀립니다.바베큐,숯불에 먹으실거면 수입 냉동으로 사시고 그게 아니면 생삼겹이 좋습니다

일단은 제게 보내주시면 두가지를 다먹어보고 평을 말씀드리겠습니다<br />

고기의 컨디셔이죠 ^^<br />
생은- 뭐 왠만해선 괜찮은 컨디션을 유지하고있습니다- 적당한 온도에서 관리되고 시간이 오래되지않았다는 전제하에<br />
냉동은- 관리에 따라 컨디션을 차이가 큽니다 ^^ 냉동을 구매하셨다면 요리하시기전에 해동을 하셔야하죠?<br />
해동하는 방법은 드시기 20시간전에 냉장실에 넣고 천천히 해동을 시키세요~ 그렇게 해동시킨 고기는 생과 별반 차이를 느끼시기 힘들겁니다 혹시나.... 급하다고 해서 물에

아니,,,,,동네가 어디시길래;;; 그리 비싼가요?<br />
농협안심돼지고기 근당 9,900원인데요,,,,ㄷㄷㄷ

여름되면 구이용고기들이 많이 오릅니다,,이번달 들어와서 많이 오른긴 했는데,,그래도 조금 비싼편이네요,,<br />
일단 소고기건 돼지고기건 한번만이라도 냉동이 되면 고기맛이 떨어집니다,<br />
고기가 수축되면서 고기속 수분이 얼었다 녹아 육즙이 빠져서 맛이 좀 덜합니다.<br />
냉동 오래된 고기는 구울때 맑은 기름이 아니라 하연즙처럼 나옵니다.<br />
통은 그래도 먹을만 합니다,,고기가 두꺼워서 그나마 좀 보존해줍니다,<br

냉동은 특유의 고기 냄새가 날수 있고.<br />
냉장은 .....맛이 달아요^^

냉동(혹은 냉동후 해동)은 구울때 하얀색 즙이 발생한답니다 - TV에서 보도

우리동네 한근에 8,800원입니다

냉동육은 냉장실에서 녹이면 품질을 높일수있군요 하기용님 알려주셔서 감사합니다

돼지값이 떨어지지 않았나요<br />
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생삼겹이 아무래도 육즙이랑 식감이 낫다고 생각합니다.<br />
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고기이외 식사랑 함께 하실 것 이면 2근에 4인분 충분하구요<br />
고기를 좋아 하신다면 3근정도면 충분하지 않을까요?<br />
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2근 정도 먹고 1근 정도 남았네요 ~ <br />
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그리고 정육점에서 아마도 남자고 잘 모르니까 덤탱이 맞은 것 같아요 ㅠㅠ. <br />
생삼겹 검색해도 평균 1만 ~ 1만 3천 4천 하는 것 같은데. ㅠㅠ

ㄴ 1근 남은것 냉동하셔서 울집으로 보내시기 바람뉘다<br />
괴기 먹은지 오래 되었슴다<br />
성욕도 사라져따능..ㅠㅠ;;<br />

저렴한 냉동 삼겹살 두툼하게 썰어달라해서 김치냉장고에 넣어놓고 <br />
2~3일 정도 후에 먹으면 생 삼겹살하고 비슷해지는거 같습니다 ㅎ<br />
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식당에서 파는 삼겹살 맛이 다른게 그집 나름의 해동 방법때문이라네요...