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미역요리..
자유게시판 > 상세보기 | 2013-06-14 13:20:51
추천수 14
조회수   1,180

제목

미역요리..

글쓴이

백경훈 [가입일자 : 2003-02-08]
내용
오늘 와싸다 이장님께서 미역을 보내셔서



이것으로 무슨 요리를 해묵을까 생각중에 적어 봅니다.



1. 날이 덥고 입맛이 없을때 제가 좋아하는 것이 미역냉국 임다..냉장고에 넣어 두었다가 먹으면 흐읍..오늘 마눌님께 주문 할겁니다.



2. 그냥 멱국 쇠고기 없이 마른 새우를 넣거나 바지락을 넣어도 좋습니다.



3. 수제비에 넣어 먹습니다?

광주에 녹두집이라는 맛집이 있습니다. 언론이나 기타 매체에 홍보는 안되었지만 그집 수제비 맛이 기똥차서 비가 오거나 날씨가 추우면 그집 수제비가 생각납니다.

수제비에 굴과 미역을 넣는다는게 특징입니다. 한번 맹그러서 잡숴 보시길.



4.미역을 볶는 요리도 있는데 기름기를 별로 안좋아해서..이건 패스~



etc 미역 요리에 절대로 파는 넣지 않습니다.

음식 궁합이 상극입니다. 되려 독이 될수 있다는

지혜로운 우리 선조들은 미역요리에 파는 넣지 않았다고 합니다.
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염일진 2013-06-14 13:23:02
답글

미역에 떡국도 좋습니다.<br />
아님 도다리 미역국도 좋구요.

백경훈 2013-06-14 13:23:48
답글

ㄴ도다리 멱국 좋지용...아 식전인데 배고프게시리<br />

안영훈 2013-06-14 13:24:12
답글

숭숭 썰은 대파를 듬뿍 넣은 미역대파국 추천드립니다,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ㅠ

김지태 2013-06-14 13:26:37
답글

지가 군시절있던 자대에서는 미역국에 닭괴기를 넣고 계란을 풀어서 미역국을 끓여줬는데 보기에는 풀어진 계란 때문에 거시기해도 맛은 상당히 괘안았슴다. 풋고추랑, 더덕고추장구이(훈련 나가서 캐온 더덕으로 가끔 맹글어 묵었습죠)랑 묵으면 죽음 이었습죠.<br />
<br />
집에서도 여러번 맹글어 볼라꼬 했지만 저만 배터지게 먹게될까봐 한번도 못맹글어봤는데 함 해 잡숴보셔요

김주항 2013-06-14 13:28:24
답글

미역국에 파 송송 계란 탁 해서<br />
고추장 듬뿍 플어 드셔 보시셤....~.~!!

이종철 2013-06-14 13:33:27
답글

그래도 미역국에는 쇠고기가 들어가야 깊은 맛이 나죠...^^

백경훈 2013-06-14 13:34:02
답글

ㄴ울집 주소 알려드려효? ㅡ,.ㅡ;;<br />

김영필 2013-06-14 13:34:17
답글

숭어 미역국도 맛납니다.

김승수 2013-06-14 13:40:25
답글

요위에 댓글다신분중에 .. 미역에 미끄덩하고 미끄러지셨으면 하는분이 기십뉘다 ㅋㅋㅋ

백경훈 2013-06-14 13:45:22
답글

ㄴ두분 정도 되시능거 같습니다.<br />
ㅡㅡ;;

김승수 2013-06-14 15:08:41
답글

ㄴ정확하시네요.. 아주 예리한 통찰력에 감복했습뉘다 . 근데 미역국 좀 논가묵으면 안됩뉘까 ?

백경훈 2013-06-14 16:12:00
답글

ㄴ논가 드릴테니 오세효..<br />

김주항 2013-06-14 16:14:16
답글

↑위 두 이쁜 잉간 설마<br />
내를 지칭항건 아니져....~.~??

이종호 2013-06-14 17:38:02
답글

멱국은 워찌되었던 간에 푹 가마솥에 넣구 거의 풀어질 정도로 끓여야 제 맛입니다....ㅡ,.ㅜ^<br />
홍합을 넣어도 좋구, 조갯살을 넣어두 좋구, 대구를 넣어도 좋구 소괴기를 넣어두 좋구, 걍 암것두 안넣고<br />
조선간장과 참기름에 달달 볶다가 물붓고 푹 끓여서 산뜻하게 먹어두 좋구...<br />
<br />
우좌지간, 여름엔 무조건 얼음 동동 띄운 오이 잘게 채썰어 넣고 3배 사과식초 살짝 넣구 미림 약간 넣구 <br />

박병주 2013-06-14 23:01:27
답글

갈치 미역국이 맛있씀돠.<br />
ㅠ.ㅠ

이종호 2013-06-15 00:15:31
답글

갈치를 넣어 먹을 정도면 불좌입니다....ㅡ,.ㅜ^

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