. 결론적으로는 매실이 아니고 살구를 구매한것 같네요. 청매실이라서 구별하기 어려운 시기에 비싸게 판매하려는 수작인듯 합니다. 판매자에게 씨를 들고 갔었는데 끝까지 아니라고 우겼다는군요. 씨를 보면 명백하게 살구가 맞네요. 회원분들도 조심하시기 바랍니다. 부모님께서는 추가로 진짜 매실 키우는 농부에게 10KG을 구매하셔서 다시 담그신다고 하네요. ㅠ
매실은 살구, 복숭아, 자두에 각각 접붙이기 때문에 3가지 품종이 있는걸로 압니다. <br />
따라서 각기 특성이 상이 하겠죠? <br />
살구에 접붙인 매실은 살구와 비슷한 특성이 나타날거고 ... <br />
자두에 접붙인 매실은 매끄럽고 일부 표면적에 붉은색이 돌고 ... <br />
농산물품질관리원에 샘플 의뢰하시면 정확히 알려준다고 합니다.
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