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[커피시럽] 어떤것을 사야하나요?
자유게시판 > 상세보기 | 2013-05-29 09:46:35
추천수 1
조회수   661

제목

[커피시럽] 어떤것을 사야하나요?

글쓴이

남두호 [가입일자 : 2006-08-21]
내용
잘 주무셨습니까?



전 이제 막 아침 먹고 와싸다 스캔합니다.



좀 있다 마트 갈건데, 커피에 넣어 묵는 시럽을 살겁니다..



날도 따땃해지면 아이스 아메리카노, 아이스라떼, 등등늘 맹글어 먹을라카믄



뭔가 달달한게 필요할 것 같은데



근데 문제가 시랍 등에는 향이 들어 있더군요..



어떤 시럽을 써야 그냥 단맛만 나고 커피향을 손실을 줄이나요?



코숫코 가니 단풍시럽인가 그런거 팔던데 그거 커피에 괴안나요?



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이승준 2013-05-29 09:51:05
답글

단풍시럽도 캬라멜 향 비슷한 강한 향이있습니다.<br />
설탕과 뜨거운물을 2:1(같은 용기에 담았을때 높이로 재서)로 섞어서 시럽 만들어 놓고 사용하셔도 좋습니다.

김승수 2013-05-29 10:26:48
답글

차라리 설탕대신에 소금을 3 알정도 넣어서 잡수시면 더 풍미가 있을겁니다 . ^^

이병철 2013-05-29 10:47:44
답글

유기농 설탕이 왔다임. 덩어리 쿠바산 유기농 흑설탕 강추.<br />
<br />
시럽은 콘시럽이 들어가는데 이게 몸에 정말 안 좋습니다. 거기다 합성첨가향 안 들어간거 별로 없고.<br />
<br />

황준승 2013-05-29 11:14:11
답글

이런저런 향 들어간 건 커피에 타면 오히려 커피향 버립니다<br />
그냥 설탕만 들어간 시럽으로 하세요. 커피전문점 처럼 말이죠<br />
코슷코에서 1리터 넘는 큰 설탕시럽 샀다가 90% 이상 남긴 채 유통기한 다 되어서 버렸어요...ㅠㅠ

박경진 2013-05-29 12:06:16
답글

마스코바도 설탕이요. 아름다운 가게에서 팝니다. 비정제설탕이라 몸에도 괜춘합니다.

허은선 2013-05-29 12:58:01
답글

위에 이승준님이 말씀 하신 비율로 냄비 같은 것에 넣고 가스레인지에서 계속 저어주면 시럽이 만들어 집니다.<br />
<br />
설탕이 다 녹았다고 바로 끄지 마시고 5~10분 정도 계속 저어주면서 끓여 주면 됩니다.......덜 녹이게 되면 식으면서 설탕결정이 생겨서 조금 그런데 완전히 녹여주면 깨끗하게 만들어 집니다.<br />
<br />
식혀서 케찹병 같은 곳에 놓고 사용하시면 됩니다.

ccpns@hitel.net 2013-05-29 13:20:22
답글

중요한 건 그 시럽이라는 게 엄청나게 달다는 거겠죠. 당연히 칼로리도 높구요.<br />
비슷한 맛이 날때까지 설탕을 넣어보시면 그 어마어마한 양이 실감나실 겁니다.<br />
예전에 다이어트 관련 프로그램에서 커피에 넣는 시럽을 가지고 펄쩍 뛰던데 그럴만하다 싶더라구요.<br />
<br />
그래서 저는 그냥 블랙으로 마십니다. 익숙해지면 블랙도 괜찮아요.

박태종 2013-05-29 13:42:11
답글

1:1.2(물 : 설탕)비율로 집에서 만들어 드시면됩니다. 보통 1:1도 많이 하는데 이러면 좀 덜 단거 같더군요^^<br />
그리고 끓는물 보단 60도 정도 식혀서 하시면 결정이 안생깁니다. 오히려 끓는물정도로 뜨거운물에 설탕을 넣으시면 잘 녹는거 같아도 식으면서 결정이 생기더군요

남두호 2013-05-29 15:35:22
답글

감사합니다.. <br />
아까 스맛폰으로 댓글 달았던것이 첫글자만 등록 되었군요..<br />
설탕으로 함 만들어 봐야겠습니다.. ^ㅎ^

조영하 2013-05-30 00:49:23
답글

아가베시럽 한번 드셔보세요.<br />
메이플시럽도 특유의 향이 있고요<br />
아가베시럽이 가장 부담없습니다

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