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기장 멸치회 먹으러 나섰다가...
자유게시판 > 상세보기 | 2013-05-02 13:04:40
추천수 7
조회수   3,195

제목

기장 멸치회 먹으러 나섰다가...

글쓴이

황준승 [가입일자 : 2001-10-24]
내용
어제는 아내가 점심을 기장군 대변항에 가서 멸치회를 먹자고 했습니다



제가 쉬는 날이라 장모님 모시고 부산에서 기장쪽으로 갔는데, 대변항으로 들어가는 삼거리에서부터



엄청나게 밀리더군요.



원래 멸치축제가 오늘부터인 걸로 알고 있었고, 그래서 하루 당겨서 다녀오면 덜 혼잡할거라 생각했거든요



다른 사람들도 우리처럼 혼잡을 피해서 미리 먹으려 몰려든걸까 하고 생각했습니다



그래도 평일 낮부터 이건 너무 심하다고 생각하던 중, 노동절이있더군요,...ㅠㅠ



저야 원래 수요일은 쉬는 요일이고, 아내는 가정주부이고, 장모님도 은퇴 후 노후생활 보내시는 중이라...



노동절이었다는 생각을 미쳐 하지 못했던 거 였습니다



어쩐지 아침 9시 조금 넘어서 은행에 갔더니 은행문이 닫혀 있고, 불도 꺼져 있길래



은행은 요즘 10시부터 업무를 시작하나보다 하는 생각만 했습니다



아, 어제는 공증사무실도 가야하고, 우체국도 가야하고, 머리도 깎아야 하고,



저녁에는 아이들과 아이언맨3 도 보기로 했는데, 뭐하나 제대로 안될 것 같은 불안감이 엄습했습니다



일단 기장시장쪽으로 턴 해서 가보니 온통 대게집들만 많고 횟집이 귀하더군요.



그래도 어찌 초장집 하나 찾아내서 모듬회를 먹었습니다.



기장시장 내에서는 멸치회 아예 취급하지 않는다네요



밥먹고 나와서 시장통을 돌아다니다보니 좌판에서 멸치회도 팔고, 반 갈라서 다듬어서도 파네요... ㅠㅠ



그래도 다행인게, 스맛폰으로 다음지도 검색해서 동부지청부근 거리뷰를 보고 공증사무실 간판 전화번호 확인,



전화해보니 업무 본다기에 찾아가서 서류 작성했고, 우체국도 업무를 보고 있기에 우편도 보냈고,



초량에 있는 큰아이 학교에 가서 아이 태우고 집으로 오는데, 도시고속도로 문현동부터 심한 정체...



원래 정체 좀 되다 남천동 합류지점 지나면 다시 뚫려야 하는데, 어제는 계속계속 밀리더군요



수영IC 로 빠지는 곳에서의 엄청난 정체가 원인이었습니다



할 수 없이 그냥 지나서 원동IC로 나오니 정체가 없더군요.



아마 사람들이 센텀시티쪽에 신세계백화점이나 코스트코, 벡스코 같은데 가려고 몰렸나봐요



다행이 저녁에 영화는 널널하게 편안하게 봤습니다



씨네 드 쉐프 초대권이 있어서 고기 썰고, 럭셜 리무진 시트 같은데 앉아서 잘 봤습니다



내 돈 내고는 다시는 못갈 것 같아요, 저녁식사 1인분에 최소 5만원 이상이네요, ㄷㄷㄷㄷ



의자도 전동시트라고 들었는데, 영화 보느라 넋이 나가버려서 작동도 함 못해봤어요







근데 멸치회 그거 맛있나요?
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임준석 2013-05-02 13:10:14
답글

멸치회는 대변이죠.<br />
그냥 뭐 먹을만 합니다. <br />
멸치찌게가 맛있습니다.<br />
<br />
지지난주에 대변에 갔었는데 그때도 복잡하더군요.

이명재 2013-05-02 13:13:37
답글

'멸치회는 대변이죠'가 무슨 뜻인지 몰랐다가 밑에 줄을 보고 '지명'이라는 것을 알았습니다... ㅋㅋ

정영회 2013-05-02 13:33:01
답글

좀 시커머죽죽하고 가지무침같이 보이고 흐물흐물한게 멸치맛입니다.

양경모 2013-05-02 13:33:42
답글

그냥..무침회라서...^^ 고기맛 같은 것은 느끼기 좀 힘듭니다.<br />
그냥 막회무침으로 생각하시면 될듯..<br />
물론 멸치만 넣기때문에 고기맛이 좀 부드럽긴합니다..<br />
원래 횟집에서도 그것만 시켜먹진 않아요.<br />
다른 회가 메인이고... 입가심정도로 한 접시.???<br />
뭐 제가 먹는 기준으로 보면 그렇습니다. ^^

translator@hanafos.com 2013-05-02 13:46:24
답글

멸치회 초장 맛으로 먹는 거지 별 맛 없어요. 식감도 별로고요. <br />
맛있는 회라면 다금바리가 최고지만(제 개인적 입맛으로는 --- 요건 면피용임^^) <br />
너무 비싸서 누가 어쩌다 사줄 때나 꿈에 떡맛보듯 먹을 수 있을 뿐이고 <br />
합리적인 가격으로 먹을 수 있는 최고의 회는 뭐니뭐니 해도 줄돔!! ---요것도 제 개인적 입맛임.^^ <br />
복어회 맛있다고들 하지만 값만 졸라 비싸고 양도 무지 적고 맹맛에 질

권혁훈 2013-05-02 13:48:20
답글

우와 제가 제일 좋아하는것중에 하나가 대변항 멸치회입니다. 그런데 단 4월에만 먹어야 합니다. 5월만돼도 비린내 나요..<br />
비린내 안나면 정말 부드럽고 맛있어요...<br />
올해는 잊고 있었는데 준승님이 깨우쳐주시네요...<br />
먹고싶다...쩝...

남두호 2013-05-02 13:48:37
답글

멸치회는 저하고 먹으면 맛납니다.. ㅎㅎ<br />
<br />
생멸치에 얼린 갈치살을 채썰어 비빔회로 먹으면 환상 궁합입니다..

황준승 2013-05-02 13:49:42
답글

지지난주 복잡할 때는 주말 이었나요? <br />
<br />
'대변항' 첨 들어보면 느낌이 좀 거시기 하죠, ㅎㅎ <br />
<br />
마자요, 가지무침... 찢어서 뼈 발라내 놓은거 보니 정말 가지나물 같았어요 <br />
<br />
그러게요, 초장에 무쳐서 나오는 회라면 회 맛은 어차피 못 느낄 것이고, 그냥 씹는 느낌 차이겠네요 <br />
<br />
저는 개인적으로 양식 광어회가 젤 맛나더군요, 저질 입맛이라...

황준승 2013-05-02 13:52:43
답글

아, 얼린 갈치회도 있나요? 참치처럼 얼려먹는가 보죠? <br />
하긴 갈치도 상하기 쉬운 생선이다보니 얼리면 낫겠네요. <br />
어디가면 멸치 갈치 믹스회 먹을 수 있나요? <br />
글고 두호님과 먹으면 특별히 맛난 비결이라도...? 얻어먹는 회가 젤 맛나긴 하던데요, ㅎㅎ

최수혁 2013-05-02 14:12:41
답글

멸치회가 맛이 없다니요<br />
씹는 식감이 부드러워서 그렇지 맛은 아주 구수하고 맛 좋습니다. <br />
<br />
꽁치회와 통과메기 중간 맛 쯤 됩니다.

남두호 2013-05-02 14:13:09
답글

저 역시 생선회는 얻어먹을 때가 젤로 맛납니다.. ㅋ

황준승 2013-05-02 14:58:59
답글

아, 요리사 회원님 말씀 들으니 마구 땡깁니다, ㅎㅎ

김종백 2013-05-02 15:50:36
답글

제가 아직까지 못먹어본 것이군요;;; 갈치회까지는 먹어봤는데...ㅋ<br />

황준승 2013-05-02 16:09:53
답글

부산에 자리 잡으셨으면 자주 드실 기회가 있었을텐데 말이죠

김종태 2013-05-02 16:24:44
답글

멸치회 객관적으로 볼때 맛있는 회라기보다는 계절별미죠 ㆍ 조심하셔야 할게 이거먹고 탈나는 사람 많습니다

임준석 2013-05-02 16:53:34
답글

지지난주 일요일에 갔었구요.<br />
대변초등학교앞에 있는 횟집에서 먹었는데...<br />
대(4만원),중(3만원),소(2만원)였던것 같습니다. <br />
저희(4명)가 먹던 대짜나 옆자리 2명이 먹던 소짜나 양은 별차이가 없던데요.^^<br />
난장에서 멸치를 사서 구석진 횟집에서 초장값만 주고 먹으면 반값이면 되겠더군요.<br />
멸치찌개가 될랑가 모르겠네요.<br />
뭐 그냥 한번쯤 바람 쐬러 갈겸해서 먹을만 합니다.

이기범 2013-05-02 18:18:13
답글

멸치회가 기가 막힌맛이란 얘기만 들었습니다.<br />
<br />
제가 사는곳 인천에선 멸치회 구경도 못하죠 ㅠㅠ<br />
<br />
멸치회 먹어보고싶네요 ...^^

황준승 2013-05-02 18:29:55
답글

아, 자세한 설명 감사합니다.

박병주 2013-05-02 20:41:03
답글

얻어먹으면 다 맛있습니다 <br />
ㅠ ㅠ

고승우 2013-05-02 22:07:20
답글

무침회, 물회는 양념기술이 8할이라고 보심이..

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