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원두 추천 부탁드립니다.
자유게시판 > 상세보기 | 2013-04-26 14:56:40
추천수 1
조회수   1,010

제목

원두 추천 부탁드립니다.

글쓴이

서성원 [가입일자 : 2003-03-12]
내용
어찌하다 보니 사무실에 커피 머신이 생겼습니다.

갈아주고 내려주고 에스프레소도 됩니다~

먹어보니 맛도 좋아 전 직원들이 즐겨 먹는대요.

기계와 같이 구입한 스타벅스 원두는 넘 비싸고 이제 거의 다 떨어져 갑니다.

이제 문제는 좀 저렴하면서 맛좋은 원두를 찾는 일입니다.

보통 하루 20-30잔은 내려 먹는것 같습니다.

인터넷에 많은 원두중에 가격대비 좋은 제품 추천 받고 싶습니다!!!

부디 좋은 놈을 알려주세요 !~
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박종열 2013-04-26 15:16:39
답글

스타벅스 원두는 비추이고.... 신선함이 현저이 떨어진다고 하네요. <br />
100그람당 보통 4~5천원정도하는 원두를 로스팅한 즉시 구입해서 드시는 것 만큼 좋은게 없습니다. 보통 3~5일마다 구입하시는게.... <br />
동네에 보면 로스팅하는 가게가 있고.... 와싸다에도 로스팅 전문으로 하시는 회원이 계십니다. 여기서 계약을 해서 3~5일마다 택배로 받으시면 되겠네요^^..

서성원 2013-04-26 15:33:56
답글

아 신선도가 중요한가 보군요. 정보 감사합니다

남두호 2013-04-26 15:34:28
답글

http://www.wemakeprice.com/deal/adeal/91944/100800/?source=100800&no=50<br />
<br />
일단 이번엔 이것으로 해보시라능.. 저는 4봉 주문 <br />
<br />
200g단위여서 가격이 그리 비싸지는 않아보입니다. <br />
머신이 한잔 내릴 때 몇그람을 사용하는진 모르겠으나 <br />
200g이면 보통 핸드드립기준으로 한봉에 15잔 정도 나옵니다. <br />

황준승 2013-04-26 16:12:49
답글

인터넷에서 여기저기 시켜 마셔 봤는데, 왔싸다 커피 주문해서 마셔보니 고민할 필요가 없겠더라고요<br />
아주 저렴하지는 않지만 가격에 비해 충분히 맛값을 한다고 생각합니다

이신일 2013-04-26 16:18:16
답글

원두의 신선도만큼 중요한 것이 로스팅의 꾸준한 배전도라고 생각합니다. <br />
저는 테라로사의 킹콩, 가비양의 세트상품, 클럽에스프레소의 중독자커피를 주로 이용합니다.<br />
가격은 500g에 2만원~2만5천원 입니다. 얼마전 먹거리X파일에 소개된 카페리브레 도 알아보세요.

서성원 2013-04-26 16:36:50
답글

아 좋은 정보들 감사합니다 전 사실 와싸다에서 원두를 판매하는지 몰랐내요 <br />
두루두루 알아보겠습니다. 감사합니다

박지희 2013-04-26 16:42:05
답글

대전에서 개인 로스러리 카페를 운영하는 회원입니다. 직접 로스팅하고 있고요, 지역방송인 대전 MBC에도 소개되었습니다. 작년 9월에 와싸다 이상태 회원님이 자유자료실에 소개해주셨으니 검색하면 나올겁니다. 커피 맛이라는게 개인차가 있지만 제가 살고있는 대전 지역내에서는 큰 불평 불만없이 나름 괜찮은 평가를 받고있다고 봅니다. 문자로 주소를 보내주시면 일단 샘플을 보내드릴테니 선택은 그 다음에 하셔도 될 것 같습니다.

김정훈 2013-04-26 16:46:15
답글

커피리브레 저도 추천합니다.^^

황준승 2013-04-26 16:52:14
답글

아, 박지희님 커피 마셔보고 싶습니다. <br />
어디에서 주문하면 되나요? 주소 좀 알려주세요

박지희 2013-04-26 17:02:47
답글

mipob@hotmail.com 으로 메일주시면 샘플 보내드리겠습니다. 보내드리는 샘플은 에스프레소용으로 로스팅 된 원두입니다(핸드드립 또는 내려드시기에 쓸 수 있습니다). 대략 풀시티 로스트에서 프렌치 로스트 사이라고 보시면 될 것 같네요.

서성원 2013-04-26 17:05:04
답글

네 저도 메일 드릴께요

박지희 2013-04-26 17:16:12
답글

메일 주신 분들이 생각보다 많으시네요. 내일부터 다음주까지 순차적으로 보내드리겠습니다. 샘플이니만큼 많은 양을 드리지 못함을 양지해주시길 부탁드립니다.

이병철 2013-04-26 17:21:36
답글

옥션 라빈스커피 강추

안영훈 2013-04-26 19:17:25
답글

하루 2,30잔이면 리브레는 ㅎㄷㄷㄷ한 가격이겠는데요...

박천일 2013-04-27 18:03:06
답글

커피머신이 무엇인지 모르겠지만 <br />
<br />
전자동 머신이라고 할 때 세코나 유라, 드롱기 등등 일것입니다. 아니면 세보일수도 있을 것이구요. <br />
<br />
기본적으로 추출기에 8그램이 들어갑니다. 200g이면 15잔 정도 추출되는군요. 200그램에 2만원이면 한잔당 800원꼴입니다. <br />
<br />
이 경우는 캡슐머신을 사용하는 것보다 경제성이 떨어집니다. <br />
<br />
물론 맛의 차이가

박천일 2013-04-27 18:12:25
답글

아마도 브라질산 커피와 다른 종을 블랜딩한 것이겠지만 보통 생두 1킬로가 브라질산이 7000원에서 8000원한다고 할 때 수율 83%에서 830그램이고 1킬로 2만원이면 정말 저렴한 가격입니다. <br />
<br />
전자동 커피머신의 경우 수동 커피머신과 달리 진한 에쏘를 내리기가 기본적으로 추출그룹과 그라인더의 퀄러티로 인해서 진하게 나오기 힘듭니다. 물론 배전도에 따라서 달라지기는 하겠지만요. <br />
<br />
1킬로면 1

박천일 2013-04-27 18:15:26
답글

그리고 원두는 로스팅한 즉시 먹는 것 아닙니다. 원두에 가스가 많이 남아 있어요. 5일 정도 숙성한 후에 먹는 것이 가장 좋은 맛을 냅니다. 경험상 5일에서 2주일 사이가 가장 좋더요. <br />
<br />
하루 20잔이면 160그램 30잔이면 240그램입니다. 1킬로 단위로 구입하셔도 5일 정도이니 주문시 4킬로 정도단위로 주문해도 보관기간 고려하면 먹을만 할 것입니다. <br />
아니면 2킬로 단위로 주문해도 될 것 같구요.

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