제목

글쓴이

음... 제가 아는 한 글리세림이란 물질은 들은 바 없습니다.<br />
오기가 아닐까 싶습니다.<br />
그리고, 글리세린은 자연계에도 충분히 많이 있고, 글리세린 에스테르는 이름은 거창한데 결국 우리가 먹는 식용유의 근본 구성 성분입니다.

오기는 아닌듯한게. 홈페이지랑 박스 양쪽 모두에 같은 표기를 하고 있습니다.<br />
제품도 여려가지 인데 모두 그런 이름을 쓰는것은 의아 합니다.<br />
그리고 왜 식용유를 나두고 글리세린 에스테르라는 이름을 쓰는걸까요?

성분명을 써야하기 때문에 식용유라고 쓰면 안될거예요 <br />
MSG 라고 써야 하는 걸 그냥 조미료 라고 써 놓으면 안되듯이요 <br />
<br />
또 글리세린 에스테르가 식용유의 주요 구성 성분이지, 식용유는 아니잖아요.

글쎄요.. 오기라고 밖엔.. 검색해서 몇개가 걸리긴 하는데, 다 오기로 보이구요.<br />
<br />
식용유에도 종류가 여러가지라.. 글리세린에 어떤 지방산이 붙어 있느냐에 따라 우리가 아는 기름의 종류가 달라집니다. <br />
물론 그걸 인공적으로 합성한 것을 넣었을 수도 있을거구요.<br />
<br />
요즘 세상에서 가공식품에 성품이 전혀 들어가지 않는 것을 먹을 수 있는 방법은 없을거라 생각됩니다.

음. 그런데. 집에 라면 같은경우 보면 "현미 혼합유"처럼 기름의 종류를 자세히 적지 성분명을 굳이 쓰지 않습니다.<br />
그리고 MSG는 L-글루타민산나트륨 처럼 성분명으로도 쓰지만, 향미증지제로도 많이 사용합니다.<br />
그리고 글리세린에스테르는 찾아보면 기름이라기 보단 빵등에 들어가는 "유화제"더군요.<br />
http://www.mfds.go.kr/fa/index.do?page_gubun=2&serialno=229&nMen

종근님 말씀데로 천연을 먹기 힘들다는게 좀 슬프긴 하네요;;<br />
오기라면 제조사나 관할 기관에 신고하는 편이 좋을려나요 ^^;;<br />
일단 식품첨가물 데이터베이스인지 뭔지 봤더니 거기에도 글리세림은 없긴 없네요.

생각난김에 글리세림 다시 구글링해보니 죄다 천연화장품류에서 검색이 걸리네요..;;;;;

음.. 제가 약간 혼동되게 얘기한거 같은데.. <br />
글리세린 에스테르가 모두 식용유가 아니고, 식용유의 주 성분도 결국 글리세린 에스테르라는거고... <br />
글리세린에 어떤 것이 붙어 있는 에스테르냐, 지방산이 몇개 붙어있느냐에 따라 종류가 달라집니다. <br />
<br />
간단하게 설명하려니 잘못 얘기한거 같네요. <br />
그냥 글리세린 에스테르라고만 하면, 합성 물질인지 식용유의 일부인지 모르긴 합니다.<br /

아^^;; <br />
저 댓글을 쓰기 시작했을땐 황준승님 댓글만 보고 쓴거였습니다. <br />
그리고 그 그리세린에스테르가 "토코페롤믹스(글리세림, D-토코페롤(대두), 글리세린에스테르, 밀가루)" 식으로 표시가 되어 있는것을보고 시리얼을 튀기는 용이 아니라. 밀가루반죽용으로 쓰인것으로 보여서 "유화제"일거라고 생각하고 쓴 댓글이었습니다.

하긴 최봉환님 말씀대로 표기를 두리뭉실하게 하는 경우도 있네요<br />
아마 관련 법규에 따라 다를거예요