제목

글쓴이

기름도 너무넣어요....ㅜ.ㅜ........

짜장면과 짬봉은 MSG안 넣으면 맛이안나요..<br />
짬뽕에는 조미료와 소금이 엄청많이 들어갑니다...얼마전에도 보도가 되었지요..나트륨 1위 짬뽕<br />
짬봉국물 식은거 먹지 못함니다...엄쩡짜요..<br />
뜨거울때 먹는 음식이다보니 먹는도중에는 잘느끼지 못하죠...<br />
국물은 안먹는게 좋습니다..<br />
그래서 식사후에는 갈증이 많이납니다...<br />
중화요리집 뿐만아니고 대부분 식당음식이 짭니다..

정확하게 맞는지는 모르겠지만 식후에 갈증이 나는건 MSG 때문이 아니고 주문해서 먹은 음식에 들어 있는 <br />
나트륨이나 기름,매운맛 때문이 아닐까 추측해 봅니다. <br />
얼마전에 발표된 밖에서 먹는 음식중에 나트륨 성분이 제일 많은 음식순위에 1위가 짬뽕이고 그뒤를 이어서 <br />
우동등 대부분 중국음식이 짠성분 나트륨이 제일 많은 음식1위부터~ 4~5위를 싹쓸이 하는 순서에 들어 있습니다. <br />
밀가루 나트륨 기

탭으로 글을 써서 올렸는데 중간에서 잘렸군요.<br />
<br />
입과 목이 타는게 짜장면을 먹었을 땐 혹시 나트륨 때문인가 할 수도 았는데<br />
며칠 후 탕수육을 시켜 그것만 먹었는데도 그런걸로 봐서<br />
아무래도 전 MSG 때문인거 같다고 미뤄 짐작합니다.

중국집 음식은 기름도 일반 식용유 보다 쇼트닝을 많이 쓰기 때문에<br />
몸에 더 해롭다고 합니다.

중국집과 담쌓은지 반년이 되갑니다

그럼 짬뽕보다 짜장을 먹어야 하는건가요? ㅎ

msg 몸에 전혀 해롭지 않습니다. 목구멍이 마르고 타는 증세는 매운 음식이나 짠 음식을 많이 섭취하면 그럴수 있습니다.

면에 들어가는 면발을 쫄깃하고 불지 않게 해주는 소다도 있잔아요.<br />
그건 영향이 없을까요?<br />
저는 그것때문에 이제 짜장면은 소화가 잘 않되는것 같아서 잘 못먹겠어요.<br />
무쟈게 좋아 하는데...ㅠㅠ

저만 그런줄 알았는데, 다 똑같으시군요..저도 짜장면 먹으면 콜라pt 1병 흡입합니다 ㄷㄷㄷ

각종 식품 첨가물 대부분이 무해하다고 하죠.<br />
정확히 말해 유해함을 증명할 수 없다입니다.<br />
그런데 첨가물들중 유해한 것으로 연구결과가 나온 물질이 상당히 많습니다.<br />
잘 알려지지 않고 있죠.<br />
식품업계에서는 그중 무해로 나온 연구를 근거로 얘기하는데<br />
이런 연구의 상당부분은 업계의 후원하에 이뤄집니다.<br />
심지어 식약청 허가 담당자도 해당 업계 출신으로 심어져 있는 경우가 많습니다

짠음식을 먹으면 많이헤롭습니다..고혈압,성인병의 원인이기도하구요..

김태훈님 좋은 정보 감사합니다<br />
말씀하신 내용 조금더 보충 설명해 주시면 감사하겠습니다<br />
어려우시면 읽어볼만한곳 링크라도 부탁드립니다

속이 더부룩하고...밀가루 소화를 잘 못시키는분들이 속이 더부룩하고 가스가 찹니다. <br />
입안과 목구멍이 마르고 타는 증세 <br />
소금함량이 높아서 나타나는 증상입니다. <br />
간혹 자짱면을 먹고나면 저와 같은 증상입니다. <br />
칸디션좋으면 무탈하구요 <br />
MSG의 부작용은 아닙니다. <br />
모든 음식의 독은 MSG가 아니라 염화나트륨이 독입니다

해롭다는걸 입증하지 못하는건지 안하는건지....여하튼 그래서 MSG는 나쁜게 아닙니다<br />
그렇다고 몸에 좋다는것 또한 아니구요.<br />
그놈에 감칠맛때문에 음식점에선 신이<br />
내려준 선물이라나 뭐래나.

2580에서는 아니라니 머가 진실인지

부산 사시는 분은 수영구 남천동 남천해변시장 옆골목에 새로 생긴 짬뽕집에서 <br />
짜장면과 짬뽕 드셔보세요. <br />
이름은 기억나지 않네요. 옵스 빵집 옆골목으로 해서 지하철 다니는 큰길쪽으로 가다보면 우측에 있어요<br />
주문하면 나오는데까지 좀 오래 걸리기는 하는데, 짬뽕이 뭔가 허전한 듯 하면서도 깔끔하니 좋습니다<br />
재료도 신선하고요. MSG 가 없는게 이런 맛이구나 싶습니다<br />
짜장면도 꼬소한게 춘

저도 외식하면 항상 그런 현상이 생깁니다.