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중배전에 강배전으로 넘어가게 되면 좀 ^^ 오일리한 느낌 때분에 <br />
그리고 원두의 종에 따라서 고소한 냄새가 나기도 합니다. 그건 원두의 특성 때문에 그런것도<br />
있습니다. 로스팅시 다른 첨가물을 넣고 ^^ 저가 아는 상식에서는 없는걸로 알고 있습니다.<br />
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이번 기회에 집에서 로스팅을 해보시는걸 적극 추천해드립니다. ^^

커피를 볶을 때, 헤이즐넛 같은 향커피를 만들 때 말고는 첨가하는게 없씀돠. <br />
종윤님 말씀처럼 볶는 시간이 길어지면 일정 시점부터는 커피콩에서 오일이 나오기는 합니다. 오래 볶으면 원두 표면이 뺀질뺀질하게 보입니다^^....

종윤님.. 종열님.. 감사합니다..<br />
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원두커피가 좋아지려니까 <br />
꼬소한 냄새가 나는가 봅니다^^

일따는..<br />
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참기름 붓고 같이 볶아보세요..<br />
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그리고 결과를 알려주구요...ㅠㅠ

좋응건 영선생께서 드시구<br />
저는 말리커피나 몇봉조요....^.^!!

커피콩을 비빔밥에 같이 넣어서 비벼드셔보세효 ㅡ,.ㅡ;;<br />
원두 좀 논가 묵으며서 얘길 하시게요 저도 드립커피 조아함뉘다.<br />

저도 집에서 생두 뽁아 마시는데 에소용으로 할때는 강배전으로 가기에 참기름 냄새가 돌때도 있습니다^^ 까다롭고 녹녹치 않지만 한번볶아 보세요 신선하고원두값을 훨씬줄일수 있어요 ㅎㅎ

저도 드립커피를 마시고 있는데 고소한 향이 강한건 그 원두의 특성 때문일 가능성이 제일 크고 그 다음에는 로스팅 과정에서 나오는 이유일 수도 있는 것 같습니다.<br />
취미 삼아 로스팅을 몇개월 간 배웠는데 2차 팝을 전후한 시기의 단지 몇초 시간 차이가 커피의 향과 맛에 상당한 영향을 주더군요. 참 재미있는 경험이었습니다.

ㅋㅋ 심심하시거나 오후에 졸음이 좀 오면..... 커피콩 한개씩 그냥 씹어서 몇개만 드셔 보시면.... 그런대로 맛이 괜찮습니다. 뭐, 씹지 않고 그냥 삼키시면.... 셀프 루왁커피 됩뉘다ㅋㅋㅋ....

주항으르신.. 말리커피요? <br />
첨 듣는 커피이름입니다만 ㅡ,.ㅡ <br />
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지인이 커피관련 사업을 하는데.. <br />
완제품 커피콩을 갖다 주시거든요.. 꽁꼬루다가^^<br />
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종열님.. 루왁커피는 한번 만들어보고 싶군요 ㅡ,.ㅡ