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냉동 가재 오래된거 괜찮을까요?
자유게시판 > 상세보기 | 2013-01-10 15:49:11
추천수 7
조회수   916

제목

냉동 가재 오래된거 괜찮을까요?

글쓴이

김태훈 [가입일자 : 2001-08-20]
내용
냉동실에 랍스터가 한마리 있는데

사온지 2년 가까이 되어갑니다.

전 어치피 안 먹는데 가족들에게 해줄까 하는데

먹어도 문제 없을까요?

아니면 판단하는 방법이 있나요?

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이종호 2013-01-10 15:51:05
답글

일단 번인이 잡솨보시고 결과를 말씀해주세요...ㅡ,.ㅜ^

이종민 2013-01-10 15:55:20
답글

공기가 직접 안닿았으면 괜찬던데 <br />
공기가 닿으면 냉동실이라도 변하더군요^^

김장규 2013-01-10 16:14:29
답글

라면에 넣어드세요 ㄷㄷㄷㄷ

logospol@hanmail.net 2013-01-10 16:26:18
답글

냉동육도 변합니다.<br />
<br />
수분 감소, 단백질 변성, 지방산패, 세포조직 파괴 등등..<br />
보관기간이 길어질 수록 정도가 심해집니다.<br />
<br />
그냥 버리는 게..<br />
<br />

윤성중 2013-01-10 16:34:12
답글

영덕대게를 먹다먹다 지쳐서 냉동실에 보관했었어요. 2-3달 정도?<br />
<br />
까먹고 있다가.. 쪄보긴 했는데.. 냄새도 좀 글코.. 중요한건 살이 다 말라서 없더군요. 쩝..

권민수 2013-01-10 16:54:16
답글

일반가정용냉장고에.오래되면.완전밀폐해도 버려야합니다.<br />
냄새들어가요...<br />
영하 20도가.꾸준히 유지되야 하는데.가정집냉장고는 그게안되서..

김흥수 2013-01-10 17:03:38
답글

버리세요 .. 일반 가정용 냉장고는 장기 보관할수있는 환경이 않됩니다.. <br />
온도와 문을 자주 여닫기 때문에 .. 육류경우에도 보통 3~6개월까지만 저장가능한걸로 알고있습니다..<br />

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