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제가 그동내 출신입니다 입맛은 호불호가 있을수 있으므로 더좋다라고 말씀드릴순 없지만 <br />
공화춘 위쪽에 있는 ˝부엔부˝의 삼선짜장을 권하고싶습니다 <br />
어릴적 먹던 짜장면맛을 느껴볼려고 전국을 다녀본 결과입니다 물론 이곳 인천차이나타운의 유명한 중국집도 거의 다 다녀봤습니다 <br />
지금도 고향에 갈때면 꼭들르기도 하는곳입니다

사진이 없어서 무효임

한달 전에 처음 가봤는데, 음식맛은 그냥 동네 중국집 중에서 좀 잘하는 수준(?) 아닌가 생각했습니다. <br />
그래도 많은 손님을 대하는 노하우 같은 게 있는 건 좋았습니다. 초행이었는데 기억이 나쁘진 않았네요.<br />
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신포동 진흥각 한번 가보셔요..지금의 차이나 타운에 있는 음식점은 근래에 생긴 것들이 대부분 입니다.

거기 진흥각도 가봤어요ㅡㅡ

중화루가 낫지 않나요? 진흥각도 별로고 공화춘은 더더욱 별로던데요.

중화루과 진흥각도 나름 정통짜장면맛을 내주고 역사도 제법 있죠 <br />
하지만 고급스러우면서도 어릴적 먹던 짜장면맛을 내주는 곳은 역시 부엔부 였습니다 아마도 재료의 차이도 제법 있는듯 합니다

부엔부.. 가봐야 겠군요.

실제 공화춘이 문을 닫은지는 오래됐고... 옛 공화춘 자리에 걸려있어 &#50026;어가던 간판을 자기들 맘대로 떼어다가 현 공화춘 업주가 영업을 시작했다가 공화춘 후손들과 다툼이 있었다는 얘기를 한참전에 들은 것 같은데... 그 이후 어찌되었나 모르겠습니다..<br />
옛 공화춘이 있던 건물은 인천 중구에서 매입하여 짜장면 박물관을 만들었더군요...

그자리 공화춘 한참동안 없었습니다.<br />
한의원인가 머 다른 그런것 이었죠<br />
100년동안 한자리 이거 다 뻥입니다.

그런가요??<br />
우리나라는 한자리애서 진득하게 영업하는 음식점이 드물군요. ㅡㅡ;

인천차이나타운은 어제 처음이어서 일단 젤 유명한 곳으로 들어갔었는데 다음엔 부앤부로 가야겠군요.<br />
정보 주신분들 고맙습니다.

대창반점이 오래되었습니다만, 공화춘 주방장이셨던 할아버지가 은퇴하셨다고 들었습니다.