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세라믹 핸드밀 VS 칼리타 돔형... 추천 부탁드립니다. ^^
자유게시판 > 상세보기 | 2012-06-22 13:05:23
추천수 7
조회수   1,656

제목

세라믹 핸드밀 VS 칼리타 돔형... 추천 부탁드립니다. ^^

글쓴이

김산 [가입일자 : 2007-06-11]
내용
불과 1주일 사이에 네스프레소로 에스프레소나 내려먹다가...

시골호빵맨님의 더치기구(구매)에 음청 비싼 밸랜스 사이폰(득템)이 이뤄지고 나니

결국 드립까지 하는게 좋겠다는 결론에 도달한 원두 초보입니다.



원두는 동네 단골 카페 언니들이 저렴하게 공급해 주기로 했구요.

매주 화요일에 자기들이 물건 받을 때 미리 주문해주면 바로 볶은 원두를 가져다 주신답니다.

커피 같이 공부한 친구가 로스팅을 하기로 해서

꽤나 좋은 원두를 가져다 줄 수 있는 모양이더군요.

거기다 이 친구가 열심히 공부하면서 좀 스페셜한



뭐 여튼 그래서 결국 드립의 세계에 입문하기로 했는데,

핸드밀이 고민이네요.



핸드밀 하나로 일단 드립/더치/사이폰을 해결해야 하는 상황입니다.



염두에 두는 놈은 일단 씻을 수 있는 세라믹 핸드밀이냐.

아니면 칼리타 돔형 핸드밀이냐 하는 정돈데.

고민이 이만 저만이 아닌 상황입니다.



세라믹 핸드밀은 깨끗하게 씻을 수 있다는 정도고.

칼리타 돔형은 워낙에 핸드밀 쪽에서 일반적으로 추천받는 놈이더군요.



이거 어느 쪽이 더 좋을까요?
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박동묵 2012-06-22 13:17:43
답글

칼리타 돔형 추천요... (OEM으로 같은 제품인데 가격싼 AKIRA 더 추천합니다..)매일 쓰니 따로 안 씻어도 청소 된다고 생각하고 쓰고 있는데 별 괜찮은 듯 합니다. 세라믹형은 단점이 원두가 잘리는게 아니라 갈리는게 있어 맛에도 영향이 있다고 하더군요...

최성환 2012-06-22 13:21:00
답글

더치까지 하실꺼면 핸드밀보다는 전동밀 추천드립니다. 한번에 추출하실<br />
용량이 좀 많다면 핸드밀로 하시기 힘듭니다.

심재현 2012-06-22 13:35:01
답글

세라믹 핸드밀이면 스테인레스로 된 원기둥형 아니면 하리오(하부가 유리로 된, 제가 쓰고 있는 것) 건데,<br />
원기둥형도 그렇다고 하고, 하리오도 잡고 돌리기가 좀 불편합니다.<br />
돌리는 손보다 핸드밀을 잡고 있는 팔이 더 힘든...<br />
돔형이 위에서 누른 상태에서 돌리는 거여서 그나마 덜 힘듭니다.

심재현 2012-06-22 13:39:06
답글

물론, 이런 장비가 있으면 하리오 세라믹 핸드밀도 쓸만 합니다. ^^;;<br />
http://board.wassada.com/iboard.asp?code=free_pds&mode=view&num=131360&page=0&view=n&qtype=user_name&qtext=심재현&part=board

김산 2012-06-22 13:43:30
답글

재현님은 커피 드립도 우주적 규모로 하시는 군요... ㅠㅠ<br />
다음에는 천문대 돔에 원두 넣고 돔 돌려가며 그라인딩 하실 기세신 것 같은데요... ㅠㅠ

김산 2012-06-22 13:45:47
답글

훔... 동묵님 말씀하시는 부분이 아마 미분에 대한 문제인 모양이네요. ^^ 참고 하겠습니다.<br />
성환님... 전동밀 가격은... 감당 불가 수준이네요. ^^<br />
더치라고 해봐야 사제 소규모 기구라 50g만 갈면 되니 팔에 근육 좀 만드는 기분으로... 하면되겠죠...

황준승 2012-06-22 14:25:32
답글

손에 잡고 돌리기 편한 것으로는 칼리타 KH-3 가 있죠

이병철 2012-06-22 16:15:15
답글

진리의 kh3

신필기 2012-06-22 16:37:37
답글

맷돌도 됩니다.

황준승 2012-06-22 17:23:05
답글

한때 초보시절 깨 빻는 절구로도 했었죠. ㅎㅎ<br />
사방으로 튀기만 하고 잘 안되던데요

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