벼루다 벼루다...
어제 틈새라면 5개들이 한봉지를 샀습니다...........
신기하게 국물맛은 교동 짬뽕과 유사한데 해물향만 들어간다면 싱크율 90%일겁니다...
근데 둘다 무지하게 맵습니다............
개인적으로 매운 청양고추는 한두개 먹지만 매운 국물은 안먹고 피합니다.....
그리고 다른 라면 명장과는 다른 조리법인데 틈새라면 조리법은 면을 뒤섞지 말라고
합니다.
이유는 면의 꼬불이를 될 수 있으면 유지하기 위함이라고 하더군요...
전세계적으로 이렇게 매운 국물을 먹는 나라가 한국뿐이 아닐까 싶군요........
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