염치불구하고 통합본 부탁드립니다......jugor@daum.net.........................현재 다이어트 한다고 운동과 더불어 채식위주로 식사 변경한지 4개월이 지나갑니다.....효과는 대단합니다.....아이들에게 두고두고 보여주고 싶습니다....미리 감사드립니다....
저하고 가장 친한 친구가 고기를 입에 못댑니다. 이놈하고 자주 다닌 시기에는 고기를 안먹지요 <br />
저는 따로 시켜먹기도 하고 그런적도 있지만..아무래도 덜먹었고요 <br />
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이런 시기하고.. <br />
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지금 현재...술먹을때는 왠만하면 고기를 먹을려고 하는 사람들이 많은 분위기인데요 <br />
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암튼 <br />
몸의 개운함이 고기 안먹을때가 훨씬 좋았던거 같네요 <br />
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아이들에게 보여주고 싶다고해서 남깁니다<br />
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인간은 잡식성입니다. 특히 성장기의 어린이는 영양이 중요합니다. 외국의 한 가정에서 채식을 했습니다. 부족한 담백질은 두부같은 음식으로 보충했구요. 아이들이 너무 아프길레 병원에 가니 영양부족 판정이되었었죠<br />
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분명 채식의 장점이 있지만 사람에 따라 잘판단해야됩니다.육식의 담백질을 채식으로 보충하긴 힘들구요<br />
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스님들도 어린 스님에게
설탕.정제소금.화학조미료. 자극적인 고추장.고추가루등 이런것도 먹지않으면, 금상첨화입니다. <br />
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30년 아토피도 채식과 위의 물질들을 섭취를 줄이니, 100% 잡았습니다. <br />
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아이들은 모르겠지만, 성인이 된사람들이라면, 채식과 단아한 식습관으로 몸의 변화와 성격까지도, 순하게 정화되는 긍정적인 변화를 느낄수 있다고 확신합니다. !
원래 인간은 코끼리와 같은 초식 동물이였을까요? 아니면 그냥 지금처럼 잡식이였을까요?<br />
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저는 과도하게 편중된 채식 또는 육식은 별로 좋지 않다라고 생각됩니다만....<br />
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다른나라 베지터리안들도 계란은 먹더군요....애써서 계란은 고기가 아니라는 핑계를 대면서....<br />
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딴지는 아니구요 그냥 그렇다는 겁니다...ㅎㅎ
장명호님 뭘좀 알고나 이야기하시기 바랍니다.<br />
우유는 몸에 직접적으로 해롭더라도 요쿠르트나 유재품은 해가 별로 없습니다.<br />
우유대신 두유를 먹는 방법도 그렇고요<br />
지금 위에 내용은 육류의 폐해에 대해서 이야기하고 있는 겁니다.<br />
님하고 말 섞은적도 없는데 지금 시비걸고 있는 겁니까.
문자기반의 대화라 어느 정도의 감정 수준에서 이루어지는 의사소통인지 가늠하기 힘들군요. <br />
그렇지만 제3자인 제가 보기에도 장명호님이 김창욱님께 사소한 것으로 따지시는 것으로 보입니다. <br />
생선이 채식에 범주에 속하지 않는 것이 분명한데 왜 채식이냐? 하고 따지는 학문적 논쟁의 장도 아니고 단지 무심코 쓴 글을 가지고 죽이자고 달려드는 것도 모양이 좋아 보이지는 않습니다. <br />
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두분 모두 잠시 호흡을
그러면 완전채식은 가혹행위에 해당한다를 입증하기 위한 논증을 하는 방향으로 대화법을 전화할 필요가 있지 않을까요? <br />
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제 개인적으로는 완전채식이 가혹행위다라는 가설에는 입증이 필요하다고 봅니다. <br />
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콩, 두부 등 식물성 단백질의 풍부한 섭취만으로도 동물성 단백질의 부족을 보충할 수 있다는 학계의 논문들도 많이 있습니다. <br />
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성장기에 일정 이상의 동물성 단백질의 섭취가 꼭
고혈압 목숨걸고 편식하다로 유명한 황성수 박사의 말에 의하면 어린이 역시 채식만으로도 충분한 영양소를 공급받는다고 합니다......황성수박사의 이야기는 현미밥과 야채 과일(현미와 야채, 과일에도 단백질과 섬유질이 충분하기에)만으로도 사람이 필요한 모든 영양소를 공급받기 때문에 동물성 음식에서 나오는 영양소들은 과잉이라고 합니다...............
한 예로 갓난아기들 모유만으로 일년동안 자기 몸무게의 3~4배가 큰 덩치를 만드는데 필요한 것은 모유만으로도 충분한데, 그 모유에 있는 단백질해봐야 칼로리대비 현미보다 작고 우유의 1/3밖에 안된다고 합니다....기초대사가 필요한 칼로리 대비 소요단백질은 식물성에서도 충분하게 공급받는다고 하네요.............책에서는 아이들한테 필요이상의 영양소를 공급하게 되면 오히려 해가 된다고 하니 완전히 채식만으로도 괜찮다고 서술되더군요..
메일은 저녁때쯤 집에 들어가서 보내겠습니다.<br />
참고로 보통 말하는 채식에는 여러 단계가 있습니다.<br />
완전 식물성 식사를 의미하는 비건부터 유제품, 계란(무정란),<br />
심지어 해물을 포함하는 단계.....<br />
특히 한국에는 젖갈이 들어가는 김치가 있어서 단계 구분이<br />
더욱 복잡합니다.<br />
대부분 채식주의자는 육식하는 사람들을 배격하지는 않고 적정수준에서<br />
홍보를 하는 정도이나
일단 선택은 본인이 하는게 옳다고 생각합니다.<br />
어느정도 성장후 본인이 판단을....<br />
그런데 성장면에서 고기가 없다면 어렵다는건 선입견일 수도 있지요.<br />
이미 자라고 있는 아이들 사례에서 증명이 되었습니다.<br />
문제는 채식에 대한 배려가 없는 식품업계로 인해 그 과정이<br />
쉽지는 않습니다. 특히 한국 음식문화에선 더욱 그렇죠.<br />
즉 부모가 관련 지식이 풍부하고 아주 부지런하지 않으면
약간 다른 의미에서 말씀드리자면, 제가 전세계 곡물 소비량과 육류 소비량을 찾아본 적이 있는데, 곡물 소비량이 10배정도 많았습니다. 그 곡물이 가축이 소비하는 곡물 포함인지는 모르겠습니다만, 인류는 앞으로 더욱 식량 부족에 직면할 가능성이 많습니다. 가축 사육도 문제지만, 엄청난 곡물 재배도 문젭니다. 인류가 앞으로 인구 문제를 해결하지 않으면 안된다고 생각합니다.
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