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루왁은 맛보다는 향이 좋더군요. 드립으로 천천히 내리면 온 집안에 그 향이 가득하더라구요 ^^ 탄닌맛이 거의 없어서 향을 음미하며 천천히 마실때가 좋았습니다^^

제가 알기로는 우선 뜨거운물에 박박 씯어서 똥을 제거한후에 마시는걸로 확실히 알고 있습니다..

제대로 먹으려면 핸드 드립 그 중에서도 고노 드립퍼를 사용하시면 향과 맛을 제대로 추출할 수 있을 것 같습니다.<br />
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커피메이커나 에스프레소 머신은 비추고요. 독특한 풍미를 살리려면 물을 살짝 식혀서 천천히 드립해서<br />
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마시는게 최고지요. 에쏘머신은 강배전 커피에나 어울리고, 일반 약배전 중배전 커피는 오히려 맛이 반감됩니<br />
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다.<br />
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같이 노놔 먹어야 제일 잘 먹은 겁뉘다.....^ㄴ^

제 방에 초코향 냄새가 나는데.. 맛은 그렇지 않더라구요.. <br />
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기타를 부수고 싶은 광성님.. 한잔 보내드릴라고 했는데 ㅡ,ㅡ

드립도구가 집에 없으시다면요. 국수 거르는 망위에 깨끗한 거즈를 놓고 (스타킹도 괜찮습니다.) 커피를 갈아서 올린후 주전자로 물을 한 방울씩 떨어뜨려서 추출해 주세요. 일명 점드립이라고 하지요.

저도 한봉다리 먹었는데, 맛은 잘 모르겠고, 향은 좋더군요.<br />
하지만 가짜가 하도 많아서 선물 받을 때에도 진짜라는 믿음은 별로 없었습니다.<br />
인도네시아 산지에서 직구한거라는데, 뭐 되놈들 곰 쓸개즙 짜내는 듯한 환경에<br />
사나운 야생 사향고양이 가둬놓고 억지로 커피먹이고 똥싸게 해서 생산한답니다.<br />
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그냥 감사하면서 마시면 그게 제대로 마시는 거죠.

수동드리퍼로 내려 먹고 있습니다..<br />
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토박이 지인에게서 갈취한거라 완전 가짜는 아닐거구요..<br />
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루왁 커피를 재배하는 곳이 여러 곳인데.. 그 중에 하나일 겁니다..

루악커피는 베트남 식 드리퍼로 아주 진하게(에스프레소보디도 더 진하게) 내려서<br />
시럽을 듬뿍 친 다음 그 달고 진한 것을 입가심 용 차와 함께 마시는 것이 정석입니다.<br />
다람쥐똥 커피도 그런 식으로 마시지요.<br />
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루악커피를 한 봉 보내주시면 정석으로 마시는 법을 동영상으로 찍어 보내드리겠습니다.^^

나눠 먹으면 바로 소문나요

베트남식 드리퍼라면, 카페핀 말씀하시나 보네요.<br />
컵에 연유를 미리 따라놓고, 그 위에 카페핀 얹고 밥먹는 동안 내린다네요

일단 드시고 응가에서 분류하셔요. 그럼 영선생선님은 사향 고양이가 됩니다? =33=3=3=3

루왁을 생산하느라 촘촘했던 주름이 펴질대로 다 펴졌을 사향고양이의 불쌍한 항문에 조의를 표해야겠군요.

보석으르신.. 커피 이름을 잘못 보시고 설명하셨어요..<br />
제가 갈취해 온 커피는 루악이 아니고 루왁이거덩요 ㅡ,ㅡ <br />
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야 옹 ㅡ,ㅡ

혼자 드심 설사한다는 전설이 있어요.하앍

황산을 조금 섞어서 드시면 맛납니다....ㅡ,.ㅜ^<br />
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불쌍한 냥이 똥꼬......ㅠ,.ㅠ^

향을 제대로 추출하기에는 드립이 좋은 방법인듯 합니다<br />
그러나 드립은 내리는 사람 실력에 좌우되고 생각외로 실력 쌓는데 오래 걸리는 단점이 있는거 같습니다<br />
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저는 하리옹 융드립을 추천하기는 합니다만 융드립이 좀 난이도가 높은거 같습니다<br />
강로스팅이면 90도 정도의 끓인뒤 약간 식힌 물 온도가 적당한거 같습니다

제가 마셔본 루왁은 향이나 맛이 다른 커피와는 좀 다른 성향였습니다.<br />
독특하다고 할수 있는 게이샤나 예가체프 같은 화사한 류와도 다르고 블루마운틴 같은 달콤한(?) 쪽도 아니었습니다<br />
인도네시아 쪽 커피의 향이 나기는 하지만 더 강렬한 했었습니다<br />
참기름 같은 고소함도 강한편였고요.<br />
맛도 흔히 마셔본 커피랑 비교해서 튀는 맛이 몇개있었습니다<br />
개인적으로는 맛있긴하지만 가격대비는 게이샤나

다양한 댓글 주신 분들께 감사드립니다^^