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강원도는 된장을 안담근다고 하네요
자유게시판 > 상세보기 | 2011-07-26 14:53:00
추천수 0
조회수   2,025

제목

강원도는 된장을 안담근다고 하네요

글쓴이

류철운 [가입일자 : 2000-03-27]
내용
주말에 최불암씨가 출연한 추어탕특집에서 강원도는 고추장 양념위주로 국을 끓인다고



강릉으로 시집간 누님도 시댁에 된장이 없어 슈퍼에서 된장사다가 찌게를 끓였더니

시댁식구들이 이게뭐냐고 했다는군요 강원도 계시는분들 경험담좀 올려주세요
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류철운 2011-07-26 14:54:15
답글

아이폰으로 글쓰기 첨해봤는데 넘 힘드네요

박길선 2011-07-26 14:55:59
답글

된장이 있는지 없는지는 모르겠지만 <br />
<br />
대학시절에 강원도 놀러갔을때.. 민박집에서 감자를 고추장에 찍어먹으라고 주더군요ㅎㅎㅎ<br />
<br />

pnkbs@chollian.net 2011-07-26 14:58:25
답글

이상하네요.. 어릴 때부터 많이 먹었는데요.. 춘천입니다.

김상천 2011-07-26 14:58:45
답글

강원도 원주 사는데요... 고추장, 된장, 막장, 간장 다 담궈 먹씁니다... 영서와 영동이 다른지는 모르겠지만, 영서는 담구는데요.

고용일 2011-07-26 15:11:21
답글

시골밥상집중에..그집은 주인분이 강원도분이라 강원도 식이라던데<br />
된장찌게가 있기는 하던데...<br />
무지 무지 짜서 그냥은 못먹고 쌈싸먹을때 살짝 찍어먹을정도 농도 더군요

전성환 2011-07-26 15:14:53
답글

원주,횡성 된장 청국장 유명합니다<br />
맛도 좋구요

정기섭 2011-07-26 15:16:22
답글

이상하네요. 저희 어머니 강원도 토박이인데. 어렸을 때부터 무지 먹었는데요.

김준남 2011-07-26 15:17:03
답글

헉.! 왜 없어요.<br />
<br />
강릉인데요.. 모든 장 다 담궈 먹어요~<br />
글고, 원래 감자는 고추장 찍어 먹는거 아닌가요?? 전 지금도 글케 먹는데요 ~ 아닌가...ㅋㅋ

naza@hananet.net 2011-07-26 15:17:45
답글

강원도 댄장 유명한데요...ㅡㅡ 물이 좋아 담궈서 외지로 판매도 많이 했어요<br />
<br />
<br />
<br />
<br />

naza@hananet.net 2011-07-26 15:19:10
답글

뭐 시간 거슬러가면 그랬다고는 합니다 동해쪽 말구 내지 산골짜기 오지는 소금이 너무 비싸서리...

류철운 2011-07-26 15:20:06
답글

헐.......강원도 된장 유명하군요.........강원도도 지방에 따라서는 안해먹는다고 봐야겠군요.

류철운 2011-07-26 15:20:23
답글

아님 사돈댁이 이상한걸지도.....

김상천 2011-07-26 15:21:21
답글

메첼 유명합니다. 메주와첼리스트.. 인터넷으로도 판매할껄요..

ktvisiter@paran.com 2011-07-26 15:22:03
답글

추어탕도 된장으로 갈아서 맹그는 남도식과 시뻘건 고추장에 통으로 넣어서 맹그는 거시기 식이 있는 걸로<br />
알고 있습니다만.....

유형욱 2011-07-26 15:23:17
답글

메첼은... <br />
명절때 선물용으로 물량이 달리니까 된장공장에서 납품받아다가 자기네 병에 담궈서 팔았다고 한번 티비에 고발된적 있지 않나요?

정영회 2011-07-26 15:31:18
답글

우리동네는 집집마다 된장담금니다.~<br />
우리집에도 삼년묵고있는 된장이 있어요~

편문종 2011-07-26 16:04:49
답글

강원도 재래된장은 쫌 짜기는 하지만 참 맛나던데요.<br />

안성진 2011-07-26 16:42:57
답글

그럼 고추장은 뭘로 만든데유 @.@<br />
<br />
사다 드시나?

우홍인 2011-07-26 16:55:57
답글

그런얘기 첨듣습니다..<br />
막장을 많이 먹기는 하던데요..<br />

권오배 2011-07-26 18:01:41
답글

감자를 된장 찍어먹는다 생각해보세요...<br />
으~~~~<br />
<br />
감자엔 소금,설탕...혹은 고추장이죠 설마 된장일려구요

박원호 2011-07-26 18:08:54
답글

저도 저 방송 봤는데<br />
보면서 "돌았~나?" 라는 생각 들더군요.<br />
동네 집집마다 메주 띄우고 당연히 된장도 다 담급니다.<br />
된장 없으면 고추장도 못 만드는데 뭔 햇소린지....<br />
편문종님 말씀대로 강원도 집 된장은 좀 짜지만 국이나 찌게 끓이면 깊은 맛이 납니다.

김흥수 2011-07-26 18:09:26
답글

강원도 삼척 깡촌 출신 입니다.<br />
강원도가 된장을 안 담는 것이 아니라... 잘 안 먹었읍니다. <br />
(저가 어렸을 때 간장을 담은 이후 나온 찌꺼기(?) 를 된장으로 알고 있었구요. 지금도 그런가?)<br />
막장이라고 고추가루를 넣지 않은 장을 별도로 담았죠.<br />
이걸 국 끓이거나 고추 찍어 먹고 쌈 싸먹을 때 주로 먹었습니다.<br />
제 경험이니 확실하고요.<br />
<br />
중학교 이 후 철

장진귀 2011-07-26 18:18:34
답글

저두 고향이 강원돕니다...<br />
그 방송 이상하네요..<br />
제 기억으로는 된장, 막장, 고추장..무지 잘 먹었는데요.

김남헌 2011-07-26 20:11:20
답글

강원도에 된장이 없다라면......된장국이 없다라는 얘긴데, <br />
그럼 조선시대 강원인은 이마트가서 된장사다가 끓여 먹었을까요.ㅋㅋㅋ

이태관 2011-07-26 21:14:41
답글

제가 알기로는 된장은 없고 막장을 된장처럼 사용하는 것으로 알고 있습니다. ^^<br />
<br />
우리 어머니 왈~~~ 입니다. ㅋㅋ

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