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우선 중심축에 있는 나사를 돌려 커피 굵기를 조절하시고, 오래 노출되어 맛이 간 커피를 넣고 몇회 <br />
갈아주시면 세척도 되고 길이 들겁니다. 생쌀은 너무 딱딱하니까 하지마세요<br />
전 구름나무콩이라는데서 주문하는데, 예전에 옥션에서 하시다 이젠 따로 사이트를 만들어 독립했네요.<br />
싸고 맛있습니다 http://www.cloudtreebean.com/<br />
볶은 후 하루만에 도착하는데, 바로 내려 먹으니 맛이

ㄴ 이번에도 댓글 너무 감사합니다

초보이시면 에디오피아 예가체프가 무난합니다. 향도 좋고요. 꽃향 또는 고구마 향이 나죠<br />
콜럼비아 수프리모나 브라질 산토스도 무난함 그 자체죠.<br />
2주는 넘기지 마세요.<br />
저는 빈 와인병 깨끗이 씻고 말린 다음 거기에 넣습니다. 거기다 와인진공마개로 막고 진공펌프로 공기를<br />
빼주니 2주 넘게 맛이 잘 유지되네요<br />
마개와 펌프도 카페뮤제오에 팝니다. 마트에도 팔고요

과테말라 안티구아나 수마트라 만델링 같은 화산지대 토양에서 자란 콩은 맛이 거칠고 진한 매력이 있죠<br />
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음... 근데 구름나무콩도 가격을 올렸네요. 얼마전까지만 해서 200g 짜리 예가체프 두봉지 하면 14,000원<br />
이었거든요.

첨 쓰실때는 쌀말고 원두 버릴요량 으로 한 30그램 정도 갈아 주시면 되겠습니다. <br />
그리고 굵기 조절도 같이 적당하게 해보세요.

칼리타였는데..물청소 하면 안된다는거 알았는데<br />
그래도 지저분해서 한번 물로 &#50492;어봤습니다<br />
<br />
바로 녹이 습니다..절대 지저분해도 물청소 하지 마세요

헉 절대 물청소는 하면 안되겠군요..<br />
첨 사용시 원두 아까워도 몇번갈고 버려야 겠네요.. 어짜피 시음용으로 원두조금 <br />
주는것 같던데..ㅎ<br />
답변 감사합니다 황준승님 고마워요~

위에 커피 담는쪽은 물걸레 닦아도 괜찮을거 같기는 한데..담궜다가 꺼내보니, <br />
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아래 톱니처럼 물려서 돌아가는 그쪽은 물묻으면 바로 녹슬더군요

분해해서 물로 씻고 바로 드라이기나 압축공기로 물기를 바짝 말리면 괜찮겠지요.<br />
그 직후 바로 커피를 갈아서 커피기름 좀 뭍혀주고요. ㅎㅎ<br />
아니면 약국가서 에탄올 300ml 정도 되는 걸로 두어병 사서 세척해 보세요. 그건 물이 아니니까<br />
녹이 슬지 않을 것 같습니다만...

핸드밀은 솔로 털어 내세요. 에탄올도 사용하지 마셔요. 소독용 에탄올에는 물이 몇십프로 들어 있습니다--. 그냥 솔로 털어내시길....

아 솔로 가끔씩 털어내면서 청소하면 되겠군요^^ ㄳ

이런 쉬운 방법이 있었군요. ㅠㅠ<br />
분해해서 솔로 털어내기 전에 일단은 진공청소기를 갖다대어 보세요. 저도 방금 떠오른 생각힙니다. ㅎㅎ

핸드밀 날은 지져분해보이면 생 쌀로 일분정도만 갈아내시면 됩니다. 쌀이 커터날 사이의 커피의 기름성분과 미세가루와 섞여 적당히 흡착됩니다. 쌀이 분쇄 안되는 핸드밀은 저급품이죠. <br />
그다음에 침 안튀게 호호 중심을 불고 솔끝으로 여러번 사이사이의 쌀 가루를 쓸어냅니다.<br />
그다음 늘 건조한 곳에 보관합니다. 이상입니다.

생쌀을 버거워하는 핸드밀이 있다면 뻥튀기된 쌀(튀밥)로 하면 ㅋㅋ 핸드밀이 덜 힘들어하겠죠.<br />
근데 분쇄되면서 먼지같은 것 들이 생겨서 단점이 있죠.