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춘수님, 그래도 맛은 있습니다. ㅎㅎ..<br />
저는 블루마운틴도 비싸서 못 사먹지만요...<br />
요즘은 콜럼비아 뻬레이라 수푸리모 먹고 있습니다.^^

마셔봤는디..... 커피를 잘몰라서요....<br />
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블루마운틴이랑.....<br />
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매형이 까페를해서.... 마셔봤어요..<br />
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제돈내고 마시라면 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ<br />
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제능력은 아메리카노까지 감당할수 있어요 ㅠ,.ㅠ

루악....고급커피인가보네요...루악.....

예전에 커피 배울 때 들으니 루왁은 가격대 성능비로 따지면 꽝이라고 하더군요.<br />
희귀성 때문에 비싼거지 맛 때문에 그 가격을 하는건 아니라고.. (물론 맛이 없다는 얘기가 아니지만요.)<br />
블루마운틴도 가격대 성능비로만 따지면 그렇게 효율적이진 않다고..

똥커핀지 뭔지 그게 그렇게 맛있는 건가 보군요...<br />
그런데 왜 하필 이름이 똥커피인지....설마 떵맛나는 건 아닐거고 색이 떵색인가???

자연 발생하는 루왁은 정말 귀하고 맛있다고 하는데 아직 구경도 못해봐서.....<br />
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요즘 나오는 루왁은 대부분 농장에서 인위적으로 고양이를 집단 사육하는 방법으로 만든다고 하더군요....

오리지날 블루마운틴 산지농장에서 예약하고 들어오는 경우 빼고 얼마나 진짜일까요?<br />
차라리 파푸아 뉴기니산 원두를 드세요. 같은 블루마운틴 품종입니다.<br />
그리고 블루마운틴보다 하와이안 코나가 품질이 좋아요.

고양이(맞나?) 분뇨속에서 건져내어 로스팅해서 그렇게 부릅니다.

음... 그러니까 콩이 떵속에서 숙성이 돼서 맛있어지나 보군요...그럼 떵맛도 쬐끔 날낀데....

예.. 이병철님 말씀대로 가격대 성능비까지 고려하면 하와이안 코나가 최고라고 하더군요.<br />
블루마운틴은 워낙 일본 애들이 쓸어가기 때문에 우리나라 오는건 양이 적어 비쌀 수 밖에 없다고..

요즘은....떵으로 뭐만드는이야기가 심심찮게 들리네요....루악인지.루왁인지 고양이떵?에서 어찌해서<br />
만드나요?....아이구 돈줘도 않먹을것&#44617;네요......얼마전에 일본에서는사람인분으로 고기를 만드는것를 개발했다나 어쨋다나 하더니........

루왁 이야기를 들으면 항상 떠오르는 생각이...<br />
제일 처음에 고양이 똥 후벼파서 커피 콩 꺼내 볶아 판 놈이 대체 누굴까네요. <br />
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요즘 세상에 개똥에서 커피 콩 꺼내서 볶아 팔면 9시 뉴스를 장식하겠죠? -_-;;;

제 시음기<br />
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http://board.wassada.com/iboard.asp?code=free_pds&mode=view&num=98141&page=0&view=n&qtype=subject&qtext=루악&part=board<br />
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커피맛은 원래 모릅니다요 ^^

호기심에 폴바셋에서 이벤트 할때 사다 먹었습니다. 순하고 부드럽더군요. 맛은 그냥그랬는데 커피 내릴때 온 집안에 커피향이 쥑이더군요. 은은하고 달콤한 향기가 일풍이었습니다.

사향고양이 뱃속의 소화효소가 작용해서 독특한 맛과 향이 난다네요.<br />
물론 일단 물에 씻어내기도 하고 또 불에 볶으니 똥냄새는 전혀 안나겠지요.<br />
똥 자체도 불에 구우면 똥냄새는 날아가버리고 구수한 향이 날 것 같지 않나요<br />
오징어나 생선이 비리지만 구우면 구수하잖아요

음.. 제가 먹어본 커피중에 가장 강렬한 맛을 가졌던게 똥커피 였었기 때문에 은은하다는건 잘 모르겠습니다.<br />
(먹고나니 머리가 울리고, 향은 12시간은 뱃속에서 올라오는 느낌이랄까요..)<br />
참기름 같은 고소한 맛도 나지만, 그뒤에 바디감이나 강렬함이 ㅎㄷㄷ 합니다.<br />
차갑게해서 1~2일 묵혀 놓으면 맛이 좀 순화 되긴 하더군요.(그래도 강한....)<br />
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나쁜 맛은 아니지만 가격대비로 하면

저희 어머니는 그동안 네스프레소가 제일 맛있다고 하셨었는데 코피루왁을 한통 잡숫고는 네스프레소 맛없다고 하시네요.

물 많이 타면 은은할테고, 강하게 볶으면 바디감도 강할 것 같습니다

참치도 그렇고 전복도 그렇고,,,이젠 루왁커피도 사향고양이 가두어 놓고 커피열매만 먹으라고 주고 똥싸게 한다음에 대량 수거해서 만듭니다. 오리지날 자연산 사향고양이가 맛있는 것만 따서먹고 싼 똥커피는 많이 비싸겠지요. 진자인지 증명하기도 힘들구요.