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간판은 @무침으로..<br />
그런데 술도 함께 파셔야죠..

혼자서 전화받고 배달까지 가능한가요?<br />
그리고 골뱅이무침이면 술안주로 주로 시킬텐데 맛이 아주 뛰어나지 않다면 조금 의아스럽긴 합니다.. ^^;

배달 전문이라....술도 배달해야되나요...?

네..무리하지 않고 그래서 셤셤 할려고요~~~^^ 시간이 아까워서요....죽치느니....

골뱅이라면 을지로3가 파무침골뱅이+북어포가 맛있습니다.. 비슷하게 해 보세요..

을지로 골뱅이는 동표골뱅이를 쓰고요....http://www.dongpyo.co.kr/......<br />
저도 여기서 주문 해 먹습니다......<br />
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무쳐서 먹는거는 조미가 좀 되어있는 유동 골뱅이가 좋은거 같습니다.....<br />
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그리고 제가 무침 좀 만들어 본 경험으로는 매콤 달콤 새콤의 3박자가 조화를 이뤘을때 <br />
맛있더군요.......<br />
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그리고 북어포도

골뱅이는 생각날 때 집에서 골뱅이캔 사다가 손쉽게 해 먹을 수 있는거란 생각들을 하셔서 그런지<br />
저희 동네 골뱅이집도 잘 안되는것 같고 배달음식 책자에도 가끔 나오다 금방 없어 지던데요.

일면식도 없는 분이지만.... 창업... 그냥 말리고 싶네요....<br />
차라리 시간이 많이 남고 일하고 싶은 생각이 있으시면....<br />
배달 알바를 먼저 해보신후 배달 창업을 하셔도 늦지 않다는 생각이 드네요.....

- 을지로도 맛나더라구요....^^<br />
- 아..동표 아니구요..자연산 생각중입니다...+ 쥐포<br />
- 네...그래서 저 혼자 생각보단 조언 좀 들어보려 하고잇습니다...^^

일단 아파트에 어떤 분들이 사시는 가도 중요한 것 같습니다. 골뱅이무침이 어린이 메뉴는 아닌지라,<br />
취학한 아이들이 많이 사는 동네(40~50대) 정도는 되어야 즐겨 찾을 만 할것 같은데..일단 주변이 어떤지<br />
찬찬히 보시고 천천히 창업 하시는 것이 좋지 않을까 싶습니다... 일단 꾸준히 그 동네를 관찰해 보는것도<br />
중요할 것 같다는 제 주제넘은 의견 입니다... 무슨 사업 하시건 번창하시기 바랍니다.

골뱅이에 들어가는 포는 대구포 아닌가요?<br />
뭐 북어를 쓸수도 있겠습니다만..<br />
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예전부터 남태령에 괜찮은 골뱅이집이 있었는데<br />
저번에 가보니 골뱅이도 예전에 그런 골뱅이가 아니고 대구포도 아닌 오징어채 같은걸 주더군요<br />
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아주머니한테 그 얘기를 하니..<br />
전에는 북한에서 재료가 왔었는데..요즘 수급이 잘 안된다고..<br />
그 아주머니도 답답해 하시데요<br /

저도 좋아하는 안주네요.<br />
일반 호프집 골뱅이는 이제 못 먹겠고, 을지로 계열만 찾습니다.<br />
집에 큰 애들도 좋아합니다.<br />
근데 우리집에는 북어포 별로 안 좋아하네요.<br />
파 맛도 중요하고, 매울 때 계란말이 같이 먹는게 좋더군요.<br />
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한번 도전 해보심도 좋을 듯 합니다. <br />
대박은 어렵겠지만 많은 경험되지 않을까요.

손님이라 생각해보시고 배달전문인데 혼자만들어서 혼자배달하시면....<br />
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두군데 배달오거나.. 만드는중에 배달요청이온다면,,<br />
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첫번째배달손님은 또기다려야하고,,, 배달중 주문들어오면 그사람은 또한참기다린다면,,,,<br />
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일이십분안에 배달오기 힘들테고.....<br />
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차라리 배달하지말고 조그만하게 와서 먹으을수잇게 장사하는게 나아보입니다. ^_^

골뱅이무침에 빠질수없는게 계란말이죠..<br />
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맛있고 찰진 계란말이..슝슝 파 얹어있는거 매콤한 골뱅이무침과 환상의 조합이죠..<br />
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대박나세요

지금은 없어진 집인데...사당동(정확한 주소는 방배동) 맥켄치킨 골뱅이가 아주 유명했습니다 <br />
이일대 사람들은 다 알정도로..<br />
몇년전쯤 그 가게 자체가 없어졌는데..거기는 소면을 안쓰고 냉면 비슷한걸 쓰는데 <br />
제가 먹어본거중에는 가장 나았던거 같고요 <br />
(지금도 검색해보니 몇년전 올라온 블로그 같은걸로 많이 나오기는 하네요) <br />
그 맛은 못느끼시겠지만.. <br />
'맥켄치킨 골뱅이

홍대와 신촌사이 산울림소극장이 있는데 (구 땡땡거리)그 근처에 유명한 골뱅이집이 있습니다. <br />
한번 맛을 보시고 분위기를 살피시면 좋을 듯 합니다.

추가 서비스로...차별화 시키세요... <br />
참치 주먹밥 같은 .. 야참 대용 및 매운거 안 좋아 하시는 분께도..아주 그만 일듯 싶네요 ^^

여러 조언 글들 감사합니다....^^<br />
최선을 다해서 알아보겟습니다...<br />
알아볼께 많네요....^^<br />
음원은 9시 전에 열어보세요....^^

최소 2명은 필요할텐데요..그리고 골뱅이는 술안주로 많이 먹는거라 생맥 배달까지도 염두에 두셔야할듯 합니다만...결국 골뱅이 하나는 안되고 다른 메뉴까지 손대야 한다면 혼자서는 더군다나 어려울듯 합니다.

제가 보기에도 좀 어려우실 듯..<br />
일 이라는것이 앉아서 생각하는 것과 달리 ..막상 자리를 펼치면 준비하고 해야 할 일들이 더 많습니다..

골뱅이 하나로 춘천을 평정 한 곳이 있습니다<br />
밴치마킹 해보세요...<br />
을지로 골뱅이 많이들 드시는데...이해 못하는 한사람입니다...

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을 지로 맛 없어요...<br />
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위에 메뚜기 엉아하고 종종 먹으러 가는데요,<br />
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저 아즈씨가 좋다고해서 끌려가는거지 별 맛은 없습니다.<br />
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쫌 맛있는 골뱅이는 없을까요? =3=3=3<br />
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차라리 청량리 소라골목에 한번 가보시죠<br />
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통조림이 아닌 생 소라(골뱅이)에 북어포도 좋을

배달전문점은 말 그대로 저렴한 임대료 상가에서 소자본으로 인건비를 최소화되어야 창업할 수 있는 기본조건입니다.<br />
인건비.... 혼자서는 절대로 배달 전문점 못합니다.<br />
혼자 시간이 남는다고 배달과 조리.... 어떻게 충족시키시려는지요?<br />
최소 2인이 필요합니다.<br />
그 인건비를 계산해보시고... 해결방법이 있으시면 그 후에 창업 아이템(골뱅이 포함해서~~)과 맛을 생각하셔도 늦지않으실 것입니다.<br /

위에 수녕엉아가 말하는 청량리 소라골뱅이는 누린내+구린내 나서 못먹겠던데요.. =3=333

^^ 골뱅이라 골뱅이는 매콤하면서도 상큼한 맛을 어떻게 살려 내는가가 문제이기는 한데 <br />
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골뱅이 주문하면 골뱅이 만두를 개발해서 서비스로 주시면 어떨까요 *^^*<br />
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무리인가...... 아무튼 대박 나시길 바랍니다.