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[서울 토박이분들]야밤에 뻘짓 질문 하나 해봅니다...
자유게시판 > 상세보기 | 2011-05-04 02:07:39
추천수 0
조회수   740

제목

[서울 토박이분들]야밤에 뻘짓 질문 하나 해봅니다...

글쓴이

최수혁 [가입일자 : 2001-12-18]
내용
늘 이상한 질문만 하는 포항사는 최수혁 입니다....





몇일전 서울분과 대화도중....

깜짝 놀랄 이야기를 들었습니다......



서울엔 돼지고기찌개와 소고기찌개가 없다던데 사실 입니까?



돼지찌개란...김치넣지않고...

돼지고기만 숭덩숭덩 썰어서... 약간의 야채와 간장 고추가루(고추장 옵션) 넣어서 자박하게 끓인 찌개 입니다....



소찌개도 마찬가지 입니다...

소고기국과는 다르고.... 육개장과도 다른...... 돼지고기찌개 와 비슷하게 조리되는 찌개 입니다....









서울엔 이런 찌개가 없다는 이야기를 듣는순간....

간짜장에 계란후라이 안올려준다는 이야기와.... 돼지국밥집이 귀하다는 이야기 들을때처럼 살짝 충격적 이었습니다...







정말 서울엔 돼지/소찌개가 없나요?











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고용일 2011-05-04 02:27:03
답글

서울식은..돼지고기를 그렇게 다양하게 안쓰지요 <br />
쓰는데만 쓰고 김치찌개도 저희집은 소고기를 넣지..돼지고기 원래 안넣습니다 <br />
돼지고기 찌개는 있지요..당면넣고 두부넣고 그런거.. <br />
<br />
돼지국밥은 전 20살에 부산가서 처음봤는데, 처음에는 보는것만으로도 냄새나 보여서 못건드렸는데 <br />
시간지나서 맛들였고 <br />
제친구 녀석도 식당에서 돼지로 갈비찜 한걸 주니까..기겁을 한것도 기억나

고용일 2011-05-04 02:31:21
답글

돼지국밥집은 서울에도 생기는데..생기면 잘 되지도 않고 금방 없어지더군요<br />
수요가 그만큼 없는거 같고..<br />
<br />
돼지국밥이 부산에서 먹는 그런 돼지국밥이 아니라 순대국에 가깝지요.<br />
순대국에서 ..순대는 빼고 부추를 넣어먹으라고 준다던가..<br />
<br />
그러니 아예 그냥 순대국 먹고 말지요

주세봉 2011-05-04 02:46:43
답글

첨 듣네요~

fallswind1234@hotmail.com 2011-05-04 02:55:31
답글

제 고향도 경상도 이지만 저런 찌개는 처음 듣는군요.돼지찌개는 갱상도 어느 식당에서도 메뉴를 본적이 없는것 같은데요.<br />
포항에만 있는건 아닐까요!

주응준 2011-05-04 04:18:34
답글

대구 토박이입니다 돼지찌게 옛날에도 지금에도 식당(밥집)마다 흔히 있는 메뉴는 아니라고 알고 있습니다. <br />
식육점과 식당을 병행하는 곳에 가면 쉽게 접할 수 있는 그런 메뉴로 기억 됩니다만, <br />
남몰래 흘리는 궁물(걍 육수) 조금 더 잡고 고춧가루 팍팍 때려부은 다음 곱게 다진 청향초 서너개와 따로 끓여 준비한 당면을 찌게에 첨가하면 소주 안주로 환상이라능.... <br />
흐이구 생각만 해도 침이 쓰나미처럼 쏟아집니다

황상윤 2011-05-04 05:50:02
답글

<br />
네 없습니다...

김장규 2011-05-04 09:55:33
답글

34년동안 못봤숩니다 ㅠ,.ㅠ~

최수혁 2011-05-04 11:05:46
답글

아~~ 그렇군요.<br />
<br />
그러고 보니..지금은 포항에서도 흔히 볼수있는 메뉴는 아닌것 같군요.... 몇몇 식당에서만 하는것 같습니다....<br />
어릴적 집에선 늘 해먹던 음식인데.... 포항 사람들 대다수가 외지인들이다보니 점점 사라지는것 같네요...<br />
<br />
답변해 주신 모든분들에게 감사인사 드립니다 꾸뻑 ^^

서장원 2011-05-04 11:05:48
답글

대대로 서울토박이입니다만... 역시 못보던 음식입니다.

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