오늘의 티켓메이저는 이쪼원두커피 아라비카 골드 250g입니다.
굉장히 부드럽고 섬세한 맛,그리고 깊은향~
티켓메이저에서 자신있게 추천하는 IZZO 커피 소개드립니다.
최적의 브라질산과 아메리카 대륙의 중심부인 과테말라, 코스타리카의 아라비카
종으로 구성되어 있어 커피 애호가들에게는 최상의 선택!!
아라비카?
상업적으로 대량 생산되고 있는 주요 품종은 아라비카(Arabica),로부스타(Robusta),
라베리카(Liberrica)등 3종으로 라베리카는 향미가 떨어지고 쓴맛이 지나치게 강하
고, 로부스타 종은 카페인 함량이 많으며 쓴맛이 강하고 향이 부족하나 경제적이어
서 인스턴트 커피의 주원료 사용되며, 아라비카 종은 가장 감미로운 향으로 전세계
산출량의 약 70%를 차지하고 있습니다.
아라비카종은 에티오피아가 원산지로 해발 900m~2000m 고지대와 섭씨 15~24도에서
잘 자랍니다. 고도가 높을수록 열매는 천천히 여물게 되고 더욱 복합적으로 풍부한
향을 함유하게 되는데 이러한 특징 때문에 아라비카는 커피로서 더욱 우수한 품질을
지닌다. 온도,기후,토양,병충해에 상당히 민감한 반면 맛이 우수하여 향미가 풍부하
고 카페인 함유량이 낮습니다.
IZZO 믿을만한 브랜드인가요?
이태리 정통방식의 로스팅을 고집하며 생두의 퀄리티 별로 제품의 그레이드를 구분,
오로지 이탈리안 에스프레소 블랜딩 제품만을 제조, 판매하고 있는 GRUPPO IZZO사는
1979년에 설립된 커피 배전 전문 업체로, 나폴리 지역을 중심으로 한 이태리 국내의
시장과 유럽 및 아시아지역에서 꾸준한 매출의 성장과 브랜드 이미지의 상승등 그
영역을 빠르게 상승시키고 있는 주목받고 있는 회사입니다.
티켓메이저 회원은
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구매전 필수사항!!!!!!!
홀빈상태로 밀봉이 되어 있습니다.
댁에 그라인더가 없으시면 드시기 힘들어요~~~~~~
간혹 가지고 계시는 절구로 빻아서 드시는 회원님들이 계신데 탁월한 선택이십니다.^^
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