|
|
|
오늘 불만제로...참치회 |
자유게시판 > 상세보기 |
| |
2010-11-03 21:24:39 |
|
|
|
|
제목 |
|
|
오늘 불만제로...참치회 |
글쓴이 |
|
|
김태훈 [가입일자 : 2001-08-20] |
내용
|
|
예전엔 매주 화제가 되던 프로인데,
이상한 편성시간대로 옮겨지고는 별 주목을 못받는군요.
직장인들 칼퇴근해도 보기 힘들고,주분들은 저녁준비 시간이고....
오늘은 참치회 얘기가 나왔습니다.
저야 회를 안 먹지만....
회집이나 부페에 잘 나오는 그 하얀 덩어리(백마구로)가 참치가 아니었더군요.
원래 참치는 참다랑어지요. 낚시로 잡는....
미국은 예전에 보니 참치와 일반 다랑어가 구분되어서 판매되었는데,
우리나라는 D회사에서 다랑어를 참치로 판매하기 시작하면서,
참치가 다랑어가 되어버렸습니다.
이후 맛이 비슷하다는 이유로 다랑어도 아닌 새치 종류도 참치로 불리다가
기름치라는 참치나 다랑어와 연관도 없는 물고기가 새치와 모양새가 비슷하다는 이유로 흰참치(백마구로)란 이름이 관례가 되어 판매되고 있답니다. 또 메로구이로도 둔갑하여 팔리고....
일본에선 이미 40년전부터 금지 식품으로 된 물고기랍니다. 우리나라도 몇달내에 금지 식품으로 된다는군요. 먹는거 가지고 장난이 너무 심합니다.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|