대구 있는 처남이 서울 올라와서 며칠 같이 보냈습니다.
여기 이런저런 별미들 잘 먹고 어제 저녁엔 같이 맥주 한잔 했는데... 술안주 이야기하다가 나온 이야기가...
먹을거 없는 대구에 무침회 골목이 있는데...
저는 대구 살때 못가봤습니다만...
요즘 대구서 인기있는 정말 싸고 맛난 먹거리가 무침회라네요. 뭐 생물회는 아니고 해물을 삶아서 초장양념에 갖은 야채해서 무친 거겠죠.
데친오징어 갖은 양념에 잘 무쳐서 쓱 밥비벼먹어도 되고 소주한잔 해먹어도 되고..가오리찜도 맛나답니다.
처남 오늘 내려갔는데...이 밤에 그거 생각하니 군침돌아서 이것저것 먹고 있습니다.
한번 가보고 잡네요...
가보신분 계시나요?
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