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낙지를 무척 좋아 합니다만,
서울시에서 낙지머리에서 다량의 카드뮴이 검출되었다고 해서 보도되었는데요.
어제는 식약청에서 상반된 해석을 내놨네요.
왠지 본질은 외면하고 검사 또는 통계기법만을 내세운 것 같기도 한데
여러분은 어찌 생각하시나요?
문외한이지만 개인적인 생각으로는 소량이지만 일단 몸 안에 들어오면 배출되지 않고 축적되는 특성을 감안한다면 저렇게 쉽게 안전하다고 발표할 것은 아닌 것 같은데요.