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뉴스에나온것보니간 낙지머리는 중금속 오바된게 맞는데 낙지 한마리로 보면 위험수치 이하라고하던데요...

기관마다 다른판정이 나오는거자체가 문제겠죠 <br />
신체조건, 섭취량 등을고려해서 기준농도가 나오는데 맞고요<br />
서울시가 오버했다고 법이거늘 식약청도 극히 명확한<br />
기준을 내놓지못하는건 논란을 자청했다고밖에~~

아이폰 자동완성기능이 오타를낳는군요

그래서 어제 낙지 연포탕 먹었습니다.

분모에 머리만 따로 떼서 계산하느냐, 아니면 몸통다리도 분모에 포함하느냐의 문제군요. 허용기준치를 정할때 분모에 한마리 통째로..즉 몸통이랑 다리도 고려했을테니 식약청 해석이 맞기는 할 듯 한데요.<br />
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그렇지만 찝찝한 것도 사실이니까... 가끔 먹는 사람은 먹물도 드시고 자주 즐기시는 분들은 머리통은 먹기도 하고 안먹기도 하고 좀 조절을 하면 좋겠네요.

웃기는 게 <br />
낙지 내장과 먹물에 중금속이 허용치 이상이나 <br />
낙지 전체로 볼때 그 농도는 문제가 없다<br />
그러니 낙지 내장만 먹는 건 문제가 되지만 <br />
낙지 한마리 통체로 먹는 건 괜챤다.<br />
?????????<br />
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중금속 중독 여부는 농도로 되는 게 아니라 총량으로 측정해야합니다.<br />
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허용치 농도의 두배 되는 음식을 하나 섭취하는 것보다 <br

어른이면 저정도 농도면 죽을때까지 먹어도 괜찮을듯 싶네요. 매일 먹는것도 아니니까요. 대신 얘들은 좀 주의를 기울여야겠구요.

낚지볶음 관련 식당하시는 분들 타격이 있을것 같네요..