|
|
|
드립커피 추출할때 적당한 온도는 몇도인가요? |
자유게시판 > 상세보기 |
| |
2010-09-07 20:15:10 |
|
|
|
|
제목 |
|
|
드립커피 추출할때 적당한 온도는 몇도인가요? |
글쓴이 |
|
|
신필기 [가입일자 : 2000-08-01] |
내용
|
|
지금까지는 원두커피 마실때 물을 팔팔 끓인후에 바로 드리퍼에 부었는데
어떤 자료를 보니 적당히 식혀서 추출하면 더 맛이 좋아 진다고 하네요.
그럼 추출할때 적당한 온도는 몇도인가요?
그리고 막대온도계는 뭐 학교앞에 파는 2000원짜리 온도계면 충분하겠죠? ㅎㅎ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|