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염분이 아주 강하지 않은 전통된장 구입할곳 없나요
자유게시판 > 상세보기 | 2010-07-23 17:23:10
추천수 0
조회수   657

제목

염분이 아주 강하지 않은 전통된장 구입할곳 없나요

글쓴이

김지선 [가입일자 : ]
내용
우리의 건강은 마음가짐에 따라서 많이 달라지겠지만 매일 먹는 음식을 빼놓고는

이야기 할 수 없을거라 생각합니다

공기야 어쩔수 없다고 치지만 음식에서 매우 중요한 된장을 구입해서 먹고있는데요

이○남 할머니 된장은 그래도 좀 다른 마트용 된장보다 좋지만 그래서

구입할때마다 발효가 덜 된것 같기도 하고 해서

다른 제품을 구입하고져 하는데요

믿고 구입할수 있는 안전한 된장을 구입할수 있는 방법을 알려주시면 고맙겠습니다

안전한 먹거리가 건강을 지키는 큰 방법입니다
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김태훈 2010-07-23 18:46:59
답글

전통장 판매하는 곳입니다. 오래된 단골인데, 재료나 제조법에서 믿음이 가는 편입니다.<br />
된장맛이 마트것이나 일반 식당과는 꽤 다릅니다. 그래서 좋은 장임에도 불구하고 싫어하는 분이 계실 수도 있습니다.<br />
어젠가 불만제로에 청국장이 나왔죠. 시중 유통되는 대부분의 청국장이 심각한 세균이 포함되어있고,<br />
끓여도 소용 없답니다. 파리때가 뽀얀 걸보면 구더기 양도 엄청날듯합니다. 된장에비해 청국장에 파리가 모이는 이유

김태훈 2010-07-23 18:47:17
답글

http://nongolhouse.com/renew/shop/index.php

우홍인 2010-07-24 08:43:18
답글

http://www.dasimajang.com/2007/main/<br />
<br />
건봉 다시마장이라고 강원도 고성에 있는 영농조합인데요<br />
전통방식대로 항아리에 숙성시키는것 같더라구요<br />
주변에 놀러갔다가 알게되어 몇개 사왔는데 괜찮더라구요..<br />
막장도 괜찮구요

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