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프랜차이즈 음식점 창업. 조언 좀 부탁드립니다. |
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2010-03-22 10:36:22 |
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제목 |
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프랜차이즈 음식점 창업. 조언 좀 부탁드립니다. |
글쓴이 |
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장우용 [가입일자 : 2003-04-25] |
내용
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장사가 처음이라 아는 것도 쥐뿔도 없는데 시작해보려고 합니다.
음식은 돈부리라고 일본식 덮밥인데 이게 가격도 저렴하고 양도 많고 맛있어서
제 생각엔 괜찮을 것 같애요.
아직 정확한 창업비용을 본사에서 알려주진 않는데
채선당에서 3번째로 런칭하는 브랜드라고 하네요.
채선당이란 회사 믿을 만 한지 모르겠습니다.
저야 하던 일 있어서 일단 와이프가 가게를 맡기로 했는데 저희 와이프 완전 4차원이라 제가 큰 그림부터 자잘한 것까지 개업하는데 일은 다 해야할 것 같습니다.
장소는 지금 알아보고 있는데 송도 더샵 퍼스트월드 상가 1층이 지금으로썬 가장 유력한 곳이구요.
처음 몇달은 적자 날 거 예상하고 제가 밤에 알바라도 뛰면서 적자 메꿔야할 것 같습니다.
와이프가 한식, 일식 조리사자격증이 있기는 한데 음식점 장사 할 정도 실력까지는 아니어서 그나마 큰 기술 필요없는 프랜차이즈로 시작 해볼 까 합니다. 조언과 격려 부탁드립니다.
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