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육회와 기생충 관계에 대한 고견 부탁 드려요.
자유게시판 > 상세보기 | 2010-03-08 17:20:33
추천수 2
조회수   3,550

제목

육회와 기생충 관계에 대한 고견 부탁 드려요.

글쓴이

권윤길 [가입일자 : 2003-06-26]
내용
나모님과 육회의 안전성에 대해서 갑론을박을 하였으나 결론이 나지 않습니다.



피고 나모님에 의하면 도축장에서 잡은 소는 청결하게 검사되서 출하되므로 안전하다는데, 멸균/살균 과정이 없는데 근육 조직 속의 기생충이 "아~ 여기는 도축장이구나, 알아서 죽자!"하고 죽는 기적이 일어난다는 말입니까?

+_+



육회가 기생충 감염의 위험이 있나요? 없나요?





뭐 제가 기생충 무서워서 육회를 못 먹는게 아니지 않지는 않습니다만...
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이정열 2010-03-08 17:21:37
답글

뭐 에이즈 무섭다고 연해 못합니까... <br />
육회 먹구싶다 ㅠ ㅠ

박길선 2010-03-08 17:22:38
답글

어차피.... 냉동했다 해동하는거라.. 기생충도 사망했을껍니다. 3=3=3==3=<br />
<br />
방송보니 한달된 고기도 쓰더구만요..

조윤호 2010-03-08 17:23:09
답글

에.. 사주시면 먹어보고 판단하겠습니다.. ==33

나순주 2010-03-08 17:23:26
답글

이게 무슨 떡찰 한명숙총리 기소하는 소리냐능 -_-

황준승 2010-03-08 17:23:40
답글

야무지게 꼭꼭 씹어서 기생충 알까지도 터뜨려서 먹어야 합니다.

기태석 2010-03-08 17:28:13
답글

순주형님.. 육회는 위험하오니.. 드시지 말고 <br />
그냥 소주나 드세염 -_-

나순주 2010-03-08 17:29:00
답글

ㄴ 엉 육회 안먹어. 난 육사시미 ㅋㅋㅋ

기태석 2010-03-08 17:31:15
답글

순주형님.. 육사시미는 위험하오니.. 드시지 말고<br />
그냥 소주나 드세염 -_-

김종태 2010-03-08 17:31:35
답글

세상이 이런일이 보면 돼지고기 생고기 30년 먹어도 아무 이상 없더군요.

황진연 2010-03-08 17:32:48
답글

선모충에 감염된 돼지는 근육조직속에 충난(egg)를 형성합니다. 따라서 덜익의 돼지고기를 섭취하시면 위험합니다, 소의 경우도 다양한 기생충이 존재하겠지만, 근육을 섭취해서 사람에게 까지 이환되는 기생충에 대해서 들어본적은 없는것 같습니다.

inkong@korea.com 2010-03-08 17:34:17
답글

돼지는 익혀먹고, 소고기는 날로먹자. ^^;;;

정영회 2010-03-08 17:36:28
답글

육회에 기생하고픈 기생인들은 여럿 알고있습니다.~

김일웅 2010-03-08 17:39:18
답글

참기름도 어느정도 소독작용하는 걸로 압니다....그래서 생음식 중에 참기름으로 버무르는거 많죠.....

서병덕 2010-03-08 17:43:15
답글

글쎄요 책에보면 무구 조충이라고 오염된 소고기 섭취로 생기는 기생충도 있습니다.

moolgum@gmail.com 2010-03-08 17:43:48
답글

제가 10년동안 마루타로 봉사하겠음다. 융기르님.

권윤길 2010-03-08 17:44:50
답글

하앍~ 나슨즈 아즈씨 한번만 살포시 즈려 밟아 봤으면 소원이 없겠다는.. 맨날 지기만 하고.. ㅠ,.ㅠ

서병덕 2010-03-08 17:46:24
답글

http://founder.pe.kr/30049631917

이종남 2010-03-08 17:46:36
답글

무구조충<br />
<br />
[명사]<동물> 조충과의 기생충. 몸의 길이는 4~9m이고, 납작하며 흰 띠 모양이다. 머리에 갈고리가 없고 네 개의 빨판이 있다. 소를 중간 숙주로 하여 사람의 장 안에 기생한다. 1,000~2,000개의 몸마디마다 암수 생식기가 있어 그 속에서 알을 수태한다. (Taenia saginata)<br />
<br />
4-9미터라 기럭지 상당하네요........... ^^

mrbung@gmail.com 2010-03-08 17:48:37
답글

일단 이런 야그는 육사시미를 머그면서.. ㅜ_ㅜ

나순주 2010-03-08 17:50:26
답글

(이런것까지 쓰긴 싫었는데... ㅠㅠ 비하인드 스토리중 일부)<br />
<br />
권윤길 ( [융길] 입춘융길 ) 님의 말 :<br />
그 기생충은 사람 먹는 기생충약으로 죽는게 아니란... 안화.. 진짜<br />
<br />

나순주 2010-03-08 17:51:49
답글

기생충이 나와도 구충제 먹으면 될꺼라는 본인의 의견을 무시하고 근거없는 말로 본인을 협박하다가 그게 안되니까 와싸다의 여론으로 밀어붙이려다가 실패한 사건임.<br />
<br />
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

황진연 2010-03-08 17:54:53
답글

현대 도축장에서 나온 소의 근육속에는 적어도 사람에게 위험한 기생충은 없다는 가정(;;;)을 하시는게 좋습니다. 육사시미 꽁으로 주면 도축장 수의검사관들도 환장하고 처묵한답니다. ㅋ

권윤길 2010-03-08 17:55:16
답글

ㄴ 치사 빤쓰같이.. 오늘 밤을 세워 구글링을 해서라도.. -_-

최우석 2010-03-08 18:05:38
답글

급 땡기네요....육회....아~

황준승 2010-03-08 18:09:54
답글

육회에 방사선 조사를 하면 다 죽지 않을까요. 아니면 기생충알 터뜨리는 초음파 진동수 찾아내서 쏘아주면.

안영훈 2010-03-08 18:10:22
답글

빤쓰같이.. 오늘 밤을 세워...<br />
<br />
-요게 눈에 들어오네요...<br />
두분 이쁜 사랑 가꾸세요,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ㅠㅠ

장희준 2010-03-08 18:12:10
답글

왔다가 한 번 크게 웃고 갑니다.*^____^*<br />
다른 뎃글도 재밋지만...<br />
*야무지게 꼭꼭 씹어서 기생충 알까지도 터뜨려서 먹어야 합니다. * 대박이라능..^^^^^^<br />

이승규 2010-03-08 18:15:44
답글

정말 맛있는 육회를 먹어보시면 기생충이고 나발이고 먹다 뒈질때까지 먹구 싶습니다..<br />
<br />
하지만.... 쩐이 문제라는... ㅎㅎ ^__^:

권윤길 2010-03-08 18:20:05
답글

완패... 슨즈님의 기세 등등한 모습에 한동안 또 시달리게 생겼다는.. ㅠ,.ㅠ

황기언 2010-03-08 18:56:26
답글

덜 익은 돼지고기에 선모충이 있다는 얘기에, 예전에 급하게 삽겹살 꿔먹다 미처 덜익은 고기<br />
싶으며, '이거슨 육회여'하며 먹었던게 자꾸 걸리네요. 네이버 검색해야겠슴다.

박석 2010-03-08 18:59:31
답글

제가 사는 지역(광주광역)은 육회는 잘 안먹습니다. <br />
대신 생고기(육사시미와 같은 표현인지는?)는 거의 술안주로 빠지지 않고 많은 사람들이 먹고 있습니다. <br />
생선회만큼이나 즐겨 먹고 있지만 지금까지 주변에 기생충으로 탈난분은 아직 못 봤습니다.<br />
제가 4학년2반이니 현재까지 먹고 지낸날을 계산하면 기생충은 거의 없다고 해도 무방하지 않을까요?<br />
<br />
글구, 다른지역에서는 생고기는 냉동되지

황기언 2010-03-08 19:07:05
답글

네이년질 하고 돌아왔습니다. 돼지고기속 선충은 훈제나 염장처리로도 죽지 않는다고 하네요.<br />
캐나다 전체인구의 6분의 1이 감염돼었을것으로 추정. 횡경막에 침투하면 위험하다고 합니다.<br />
돼지고기 맛과 사람고기 맛이 유사하다는(그래서 돼지장기가 사람에 잘 맞는다는..) 엽기적인 내용도 있네요. 암튼, 이런 저런 이유로, 이슬람경전과 구약성서는 돼지고기를 금하고 있습니다.

kipumege@empal.com 2010-03-08 19:08:58
답글

날걸로 먹을 때 기생충도 문제가 되지만 요즘 발생빈도가 높은 브루셀라라는 세균성질환도 조심해야 합니다<br />

문재현 2010-03-08 19:28:59
답글

제가 아는 사람은 삼겹살 먹고 허벅지에서 기생충 꺼냈답니다<br />
그것도 두번이나....<br />
삼겹살 과자처럼 바짝 익혀 먹고 젓가락은 절대 생고기 안집더군요 <br />
구울때 젓가락으로 뒤집지도 않습니다

bagdori@yahoo.co.kr 2010-03-08 19:49:38
답글

학교에서 배울때는 소(T.saginata)는 안전하고 돼지(T.soleum)는 위험하다고 했는데, 요즘 심심찮게 두 기생충의 소,돼지 교차감염도 있나봅니다. 허벅지 째고 기생충 꺼내는 건 애교수준이고, 뇌 파먹고 생기는 경우도 있습니다. 그것때매 간질 생기죠.

ktvisiter@paran.com 2010-03-08 19:56:25
답글

왜지고기에서 기생충 나온다는 말은 들었지만 육회에서.......안즉 못들어 봐씀돠....<br />
<br />
바뜨, 전 태어나서 아직 한번도 육회를 몬먹어 봐씀돠...아니 안먹씀돠......ㅡ,.ㅜ^

이재진 2010-03-08 20:09:46
답글

육회 좋아하는 분 중에 머리가 너무 근질거려 병원 갔더니 기생충이 머리에 모였다고 (머리카락 피부 밑이요..뇌가 아니고요) 큰일 날뻔 했다고 치료 받았던 분이 있었다고 들었는데요..<br />
장인어른 친구분이셨다고 하네요.. <br />
정확한거는 아니지만 참고하세요

이환국 2010-03-08 20:13:53
답글

육회 햐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~``````````` 술

이민호 2010-03-09 10:36:21
답글

요즘은 옛날하고 달리, 소고기와 돼지고기를 함께 취급하는 음식점들이 많은데...<br />
이런데서 칼, 도마, 식기 등을 제대로 구분해서 쓸까 하는 의문이 듭니다...<br />
<br />
조심하셔요...

이창주 2010-03-09 12:50:24
답글

약10년전 경북 군위출장시 작은 마을의 음식점에 이런문구가 있었습니다.<br />
익지 않은 고기는 드시지 마세요. 덜익은 고기를 젓가락으로 집지 마세요. 고기굽던 젓가락은 식사에 사용하지 마세요.-----이렇게 이렇게 작은 마을 무지하게 작은 음식점에 이런 문구를 써서 부착해놓았나 ...음식점주인의 혜안과 손님에 대한 배려가 엄청크게 느껴져서 지금까지도 잊지않고 있네요.

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