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식해 좋아하시는 분? |
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2010-01-30 16:19:50 |
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제목 |
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식해 좋아하시는 분? |
글쓴이 |
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용정훈 [가입일자 : 2002-04-27] |
내용
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제가 가장 좋아하는 음식 중에 하나가 생선을 삭혀 만든 식해입니다. 워낙 발효음식을 좋아해서 꽃개를 삭힌 젓갈인 게롱이젓이나 이태리 쪽 경질치즈 종류들도 굉장히 좋아하고요.
보통 가자미 식해를 많이 먹지만 저는 명태식해를 최고로 칩니다. 횟대기로 만든 식해도 좋아하고요. 그런데 명태식해는 사려고 해도 파는 곳이 거의 없어요.
혹시 식해 좋아하시는 분들은 어디서 구입하시는지 궁금합니다.
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