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반찬 재활용 안하는 식당
자유게시판 > 상세보기 | 2010-01-10 17:42:30
추천수 0
조회수   2,159

제목

반찬 재활용 안하는 식당

글쓴이

최경찬 [가입일자 : 2002-07-03]
내용
대표적으로는 군대 사병식당 되겠습니다.

관공서나 기업체 구내식당도 잔반처리통이 있는 경우 안한다고 봐야 합니다.

요새는 일반 음식점에서도 식탁의 남은음식을 손님 보는 앞에서

한통에 모두 처리하고 식탁정리 하는 경우를 종종 볼 수 있습니다.



저는 군대 짬밥 잘 먹었습니다.

예전 모IT업체 구내식당에서 약 3개월 가량 점심을 먹은 적이 있는데

더군다나 대기업계열 외식업체의 위탁운영이었고 뷔페식이었는데

3개월만에 체중이 5Kg 불더군요....



요즘도 낯설은 동네 가서 밥먹을 일 있으면

가급적 관공서 구내식당을 우선적으로 고려합니다.

그게 여의치 않으면 패스트푸드가 그 다음이구요.



일반 음식점 갔을 때 반찬 가짓수 많고 푸짐하게 나오면

아무래도 찝찝 합니다.

외려 가짓수 적고 조금씩 담아주면 그게 편하지요.



일본처럼 음식점에서 반찬도 돈받고 팔면

원하는 것만 돈 치루고 먹는것도 괜찮다고 보는데

이 경우, '그래도 남는거 재활용 할 것이다'가 대체적 의견이더군요.



비교적 나아보여서 백화점이나 쇼핑몰의 푸드코트도 자주 가는데

개별코너로 식기반납하는 경우 재활용 합니다.

제눈으로 목격 했구요

식기반납만 따로 한군데서 받는 경우는 아니라고 봐야죠.



먹구살기도 힘든데 먹는것도 참 어렵습니다.
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나순주 2010-01-10 17:45:01
답글

그러게요.<br />
저도 반찬 쓸데없이 많이주는 음식점 싫어요.

김기홍 2010-01-10 17:48:26
답글

이빨자국 선명한 전이 깔리는거 못보셨으면 말을 마세요 흙흙흙<br />

이승철 2010-01-10 18:01:13
답글

이빨...<br />
우웩~ 참 나 더러워서...<br />
조금 있다가 밥 먹으로 나가야 하는데... 입맛 다 버렸네요.

김현민 2010-01-10 18:04:17
답글

저희집으로 오세요,,저희 가게 재활용 안합니다. <br />
푸드코트,,아무생각없이 먹었는데..정말 따져보니 그렇군요,,오늘 홈플러스에서 먹었는데..개별반납,,ㅠㅠ

신광종 2010-01-10 18:05:21
답글

저도 깍두기 한입 베어 먹은게 있기에 아주머니 불러 이야기 했더니 <br />
왜려 나를 이상한 눈으로 바라보더군요..ㅠㅠㅠ<br />
음식값 않주고 그냥 나와 버렸슴다..<br />
<br />

이승철 2010-01-10 18:05:58
답글

정말 김현민님 가게 같은 곳이 생각 보다 적나 봅니다.<br />
가끔 TV 고발 프로그램에서 보면 상당히 많은 식당이 재활용을...<br />
기가 찰 노릇이지요.<br />
<br />

정영순 2010-01-10 18:08:07
답글

순두부집에서 김치먹을려구 젖가락으로 집어드는데...<br />
<br />
정체모를 밥알이 서너개 달라붙어있더군요.<br />
<br />
그거보구 속이 니글거려서 죽는줄 알았습니다.

김현민 2010-01-10 18:10:39
답글

TV에서 보니 된장찌개 김치찌개도 재활용이더군요,,<br />
생각해보니 물만 더 넣고 다시 끓인다음에 위에 파몇개 띄워놓으면 되겠더군요,,아주 간단하죠,,

김현민 2010-01-10 18:11:34
답글

저희는 상치울때 바로 상위에서 모든 남아있는 잔반을 다 한곳에 모아 버려서 주방으로 가지고 들어갑니다.<br />
이렇게 치우지 않으면 거의 재활용이 된다고 봐야죠,.

김장규 2010-01-10 18:13:42
답글

25년동안 이 비법(?)으로 장사를 해왓다는 고깃집.. 다른이들이 가자고해서 가&#48419;더니....<br />
<br />
나온지 10년은된 된장플라스틱 그릇에 가지고온 냉동 삼겹살을 푹담&#44443;다가... 올려주는데.....<br />
<br />
불판도 기름이 떨어질때가없어서 두루말이 휴지를 불판위에다가 계속 얹으면서 구어주더군요...<br />
<br />
대충 몇점먹는 시늉하다가... "이거 휴지는 어떻게해요??

이승철 2010-01-10 18:14:08
답글

그렇다면 만일 손님 앞에서 상을 치우는 일이 있다면<br />
마구마구(?) 섞어버리는 가게는 최소한 재활용은 하지 않겠군요?<br />

서승교 2010-01-10 18:24:49
답글

뜬금없는 말씀이지만 제가 군시절 춘천 2군단 제2공병여단에서 5톤 부식차 운전했어요.<br />
보통 군인들이 취사병이나 저 같은 보직을 무시하거나 조롱하는데 여러분 !<br />
부모님도 여러분에게 3끼 전부 뜨거운 밥 못해 주십니다.<br />
군대에서는 365일 뜨거운 밥 바로 한밥을 줍니다.<br />
찬밥드시적 없죠?<br />
생각할수록 취사병분들께 감사드립니다.

양태섭 2010-01-10 19:02:13
답글

국수, 강추합니다.<br />
설마 국수까지 재활용하는 집은 없겠지요?

김현민 2010-01-10 19:18:04
답글

그렇죠 마구마구 섞어버리면 재활용은 안한다고 봐야지요,,모두 한그릇에^^<br />
밥이 남으면 남은밥 모아서 누릉지로,,찌개남으면 물만붓고 다시끊여내고,,회가남으면 회덥밥으로,,모은밥이 식으면 볶음밥으로 ..재활용의 세계는 무궁무진하죠^^

zerorite-1@yahoo.co.kr 2010-01-10 19:22:20
답글

상추쌈에 삼겹살을 먹던 중, 상추쌈을 들었더니 그아래 담배꽁초와 재가 나오더군요.<br />
누군가 먹고나서 아래 살짝 그짓을 해놓고 남겨놓은 것을 주인은 위에 상추 몇장 더 얹어서 나온거죠.<br />
쥔장 불렀더니 뭐 그럴 수도 있는거지 하는 표정 짓는데 정말 할말없더군요.

palchok@hotmail.com 2010-01-10 19:29:43
답글

오래된 유명한 돼지 국밥집들이 모여 있는 곳에서 <br />
맛있게 먹고 나오는데 큰 솥 있고 돼지 고기 많이 설어 놓은 곳에 <br />
배가 남산만 한 큰 늙은 바귀벌레가 천천히 기어 가더군요. <br />
그 아주머니 보고도 가만 놔 두더군요 <br />
<br />
돈 벌레라더군요. <br />
<br />
돼지국밥 요즘 안 먹읍니다. <br />
<br />
컵 라면이 좋더군요. <br />

aacsk@yahoo.co.kr 2010-01-10 19:33:29
답글

인제....3군단,,,최고 맛이었요,,,,급양대...음식맛

이현석 2010-01-10 19:45:09
답글

식당하는 입장에서 이런 말씀 드리기 뭣하지만....<br />
<br />
치울 때 보면 그집이 재활용 하는지 안하는지 바로 알 수 있습니다.<br />
<br />
음식물 한곳에 부어가지 않으면 100%입니다

최경찬 2010-01-10 20:01:22
답글

저도 맛있는 음식 좋아합니다.<br />
누가 맛있다고 그러면 찾아가서 먹기도하고 그럽니다.<br />
그러나 위생상태와 재활용에 대한 의심이 있을법 하면 아무리 맛이 있어도<br />
맛있게 느껴지지 않습니다. 그리곤 다시 그집 안가게 되죠.<br />
<br />
현민님! 현석님!<br />
앞으로도 계속 그러한 잔반처리방식을 고수해 주시기 바랍니다.<br />
이 나라의 모든 음식점이 그렇게 돼야 합니다.<br />

이종성 2010-01-10 20:38:33
답글

먹는거 가지고 장난치는거 하나는 일등국가 일겁니다.내돈내고 먹는데도 눈치보고 살펴보고 확인해봐야 하니,.

이승철 2010-01-10 22:29:59
답글

아무튼, 저는 꼭 김현민님 가게에 가보렵니다.

이창영 2010-01-10 22:59:30
답글

전 짜장면먹다가 담배필터도 나왔는데요 <br />
필터씹는맛이란 참 씹는순가 <br />
아 필터다라고 느끼는 미세한 입맛 <br />
아무래도 난 미식가 <br />

나순주 2010-01-10 17:45:01
답글

그러게요.<br />
저도 반찬 쓸데없이 많이주는 음식점 싫어요.

김기홍 2010-01-10 17:48:26
답글

이빨자국 선명한 전이 깔리는거 못보셨으면 말을 마세요 흙흙흙<br />

이승철 2010-01-10 18:01:13
답글

이빨...<br />
우웩~ 참 나 더러워서...<br />
조금 있다가 밥 먹으로 나가야 하는데... 입맛 다 버렸네요.

김현민 2010-01-10 18:04:17
답글

저희집으로 오세요,,저희 가게 재활용 안합니다. <br />
푸드코트,,아무생각없이 먹었는데..정말 따져보니 그렇군요,,오늘 홈플러스에서 먹었는데..개별반납,,ㅠㅠ

신광종 2010-01-10 18:05:21
답글

저도 깍두기 한입 베어 먹은게 있기에 아주머니 불러 이야기 했더니 <br />
왜려 나를 이상한 눈으로 바라보더군요..ㅠㅠㅠ<br />
음식값 않주고 그냥 나와 버렸슴다..<br />
<br />

이승철 2010-01-10 18:05:58
답글

정말 김현민님 가게 같은 곳이 생각 보다 적나 봅니다.<br />
가끔 TV 고발 프로그램에서 보면 상당히 많은 식당이 재활용을...<br />
기가 찰 노릇이지요.<br />
<br />

정영순 2010-01-10 18:08:07
답글

순두부집에서 김치먹을려구 젖가락으로 집어드는데...<br />
<br />
정체모를 밥알이 서너개 달라붙어있더군요.<br />
<br />
그거보구 속이 니글거려서 죽는줄 알았습니다.

김현민 2010-01-10 18:10:39
답글

TV에서 보니 된장찌개 김치찌개도 재활용이더군요,,<br />
생각해보니 물만 더 넣고 다시 끓인다음에 위에 파몇개 띄워놓으면 되겠더군요,,아주 간단하죠,,

김현민 2010-01-10 18:11:34
답글

저희는 상치울때 바로 상위에서 모든 남아있는 잔반을 다 한곳에 모아 버려서 주방으로 가지고 들어갑니다.<br />
이렇게 치우지 않으면 거의 재활용이 된다고 봐야죠,.

김장규 2010-01-10 18:13:42
답글

25년동안 이 비법(?)으로 장사를 해왓다는 고깃집.. 다른이들이 가자고해서 가&#48419;더니....<br />
<br />
나온지 10년은된 된장플라스틱 그릇에 가지고온 냉동 삼겹살을 푹담&#44443;다가... 올려주는데.....<br />
<br />
불판도 기름이 떨어질때가없어서 두루말이 휴지를 불판위에다가 계속 얹으면서 구어주더군요...<br />
<br />
대충 몇점먹는 시늉하다가... "이거 휴지는 어떻게해요??

이승철 2010-01-10 18:14:08
답글

그렇다면 만일 손님 앞에서 상을 치우는 일이 있다면<br />
마구마구(?) 섞어버리는 가게는 최소한 재활용은 하지 않겠군요?<br />

서승교 2010-01-10 18:24:49
답글

뜬금없는 말씀이지만 제가 군시절 춘천 2군단 제2공병여단에서 5톤 부식차 운전했어요.<br />
보통 군인들이 취사병이나 저 같은 보직을 무시하거나 조롱하는데 여러분 !<br />
부모님도 여러분에게 3끼 전부 뜨거운 밥 못해 주십니다.<br />
군대에서는 365일 뜨거운 밥 바로 한밥을 줍니다.<br />
찬밥드시적 없죠?<br />
생각할수록 취사병분들께 감사드립니다.

양태섭 2010-01-10 19:02:13
답글

국수, 강추합니다.<br />
설마 국수까지 재활용하는 집은 없겠지요?

김현민 2010-01-10 19:18:04
답글

그렇죠 마구마구 섞어버리면 재활용은 안한다고 봐야지요,,모두 한그릇에^^<br />
밥이 남으면 남은밥 모아서 누릉지로,,찌개남으면 물만붓고 다시끊여내고,,회가남으면 회덥밥으로,,모은밥이 식으면 볶음밥으로 ..재활용의 세계는 무궁무진하죠^^

zerorite-1@yahoo.co.kr 2010-01-10 19:22:20
답글

상추쌈에 삼겹살을 먹던 중, 상추쌈을 들었더니 그아래 담배꽁초와 재가 나오더군요.<br />
누군가 먹고나서 아래 살짝 그짓을 해놓고 남겨놓은 것을 주인은 위에 상추 몇장 더 얹어서 나온거죠.<br />
쥔장 불렀더니 뭐 그럴 수도 있는거지 하는 표정 짓는데 정말 할말없더군요.

palchok@hotmail.com 2010-01-10 19:29:43
답글

오래된 유명한 돼지 국밥집들이 모여 있는 곳에서 <br />
맛있게 먹고 나오는데 큰 솥 있고 돼지 고기 많이 설어 놓은 곳에 <br />
배가 남산만 한 큰 늙은 바귀벌레가 천천히 기어 가더군요. <br />
그 아주머니 보고도 가만 놔 두더군요 <br />
<br />
돈 벌레라더군요. <br />
<br />
돼지국밥 요즘 안 먹읍니다. <br />
<br />
컵 라면이 좋더군요. <br />

aacsk@yahoo.co.kr 2010-01-10 19:33:29
답글

인제....3군단,,,최고 맛이었요,,,,급양대...음식맛

이현석 2010-01-10 19:45:09
답글

식당하는 입장에서 이런 말씀 드리기 뭣하지만....<br />
<br />
치울 때 보면 그집이 재활용 하는지 안하는지 바로 알 수 있습니다.<br />
<br />
음식물 한곳에 부어가지 않으면 100%입니다

최경찬 2010-01-10 20:01:22
답글

저도 맛있는 음식 좋아합니다.<br />
누가 맛있다고 그러면 찾아가서 먹기도하고 그럽니다.<br />
그러나 위생상태와 재활용에 대한 의심이 있을법 하면 아무리 맛이 있어도<br />
맛있게 느껴지지 않습니다. 그리곤 다시 그집 안가게 되죠.<br />
<br />
현민님! 현석님!<br />
앞으로도 계속 그러한 잔반처리방식을 고수해 주시기 바랍니다.<br />
이 나라의 모든 음식점이 그렇게 돼야 합니다.<br />

이종성 2010-01-10 20:38:33
답글

먹는거 가지고 장난치는거 하나는 일등국가 일겁니다.내돈내고 먹는데도 눈치보고 살펴보고 확인해봐야 하니,.

이승철 2010-01-10 22:29:59
답글

아무튼, 저는 꼭 김현민님 가게에 가보렵니다.

이창영 2010-01-10 22:59:30
답글

전 짜장면먹다가 담배필터도 나왔는데요 <br />
필터씹는맛이란 참 씹는순가 <br />
아 필터다라고 느끼는 미세한 입맛 <br />
아무래도 난 미식가 <br />

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