방금 황신혜 짬뽕이라는 곳에서 홍합 짬뽕을 시켜 먹었습니다.



잘 아시다시피 나름대로 제가 짬뽕 매니아 입니다.

그런데 의외로 대박입니다.



일단 홍합이 29마리나 들어 있었습니다.(껍데기 기준)



건져낸 겁데기의 양이 우동그릇으로 하나 정도 됩니다.



물론 겁데기와 알맹이가 100 % 싱크가 되는지 그것까지는 확인을 못했습니다.

먹느라 바빠서...



면발은 기계면이 아닌 수타면으로 상당히 쫄깃하고

국물도 불향이 적당히 나는 것이 제법 수준급니다.



가격은 한그릇에 5,500원으로 대구 기준으로는 좀 비싼 편입니다.



단점은



홍합을 그냥 두고 먹을려면 겁데기들이 걸리적 거리고

겁데기 다 분리하고 나서 먹을려면 면이 좀 퍼지는 단점이 있습니다.



국물이 맛있어서 햇반(정확히는 이마트표 왕후의 밥)한 그릇까지 말아서

먹어 치웠습니다.



전화해서 위치까지 확인해 두었습니다. ^^



나중에 방문해서 이름이 왜 황신혜인지 까지도 확인해 보겠습니다.







채진묵님께서 2009-12-03 12:26:07에 쓰신 내용입니다

: 방금 대문안으로 들어 온 전단지 내용...

:

: 바지락 짬뽕

: 만두 짬뽕

: 수제비 짬뽕

: 홍합 짬뽕

: 얼큰이 짬뽕

: 생굴 짬뽕

: 전복 짬뽕...

:

:

: 제일 압권은 중국집 이름이

:

: 황신혜 짬뽕 입니다. ^^

:

: 그런데 갑자기 짬뽕이 급 땡김 입니다.

:

: 아직 식전 인데...