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조언이 필요 합니다.(에소프레소 커피 머신 추천 해주세요) |
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2009-10-22 09:14:49 |
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제목 |
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조언이 필요 합니다.(에소프레소 커피 머신 추천 해주세요) |
글쓴이 |
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양민정 [가입일자 : 2007-01-22] |
내용
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이번에 가게(현재 커피 ,음료,아이스크림 잡다.. ) 를 재오픈 하게 되어야 하는 사정이 생겼습니다. 남포동 롯데 백화점이 12월 오픈날자가 잡혀서 부득이 가게를 재정비 하게 되었습니다. (위치가 롯데백화점 지하 바로 앞 근처라..)
문제는 그동안 거의 적자수준으로 대충 해오던 장사라...
체인점 시도할 형편도 전혀 아니고
메뉴도 형편없고 ( 600백원1000원 짜리 커피,1000원짜리 아이스크림,비스켓 등등 도로 좌판 수준이었지요...한때 라면까지 끓여서 팔기도 했다는.. )
해서 이번 기회에 인테리어 조금 바꾸고 (형편이 거의 무일푼 이라서..-,.-? )
커피 같은 음료 메뉴를 고급으로 바꿔 보려고 합니다.
근데 기계값이 (리미니 인가?) T,.T
에스프레소 카푸치노 카페라떼 대충 이렇게 나오는것 같은데 7백 3만원 이더군요
좀더 저렴하고 좋은 기계 없을까요? 50만원짜리 이런거 말구요..
커피전문점 하시는 회원님 계시면 조언좀...마구 마구 부탁 드립니다.
참 가게 이름도 (현재 " 다사랑 " ) 좀 바꿧으면 합니다만... 뭐가 있을까요?
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