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마트에 파는 홍어는 덜 삭힌 건가요? |
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2009-10-13 00:20:20 |
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제목 |
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마트에 파는 홍어는 덜 삭힌 건가요? |
글쓴이 |
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박경호 [가입일자 : ] |
내용
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제가 홍어무침은 많이 먹어봤는데 홍어회는 먹어본 적이 없습니다.
홍어회 악취(?)의 악명이 자자해서 궁금하던 차에
마트에 가보니 할인판매를 하고 있길래 호기심에 구입했습니다.
몸살과 날개살이 있던데 날개살이 더 비싼 걸로 보아 더 맛있나
보다 싶어 날개살로 샀구요.
집에서 포장을 뜯는 순간 암모니아 냄새에 헉 했습니다만
막상 먹어보니 그렇게 역겨울 정도는 아니던데요.
김치에 싸서 먹으니 오도독 씹히는 게 제법 맛있구요.
(돼지고기는 없어서 패스)
그래서 궁금한 게 마트에서 파는 홍어회가 거부감을 줄이기 위해
혹시 덜 삭힌 것이 아닌가 하는 겁니다.
만일 그렇다면 원조 홍어회를 좀 찾아서 먹어보려구요. ^^
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